lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

11:30 - 23:00

dimanche

11:30 - 22:00

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1000+)

*au 2026-08-15

4.6 2124 évaluations

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66%

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Les avis mentionnent souvent

cocktail(143) alphonse(66) decor(62) vin(56) recommend(54) salad(54) drink(54) qualite(50) prix(49) soup(44) coquille(43) frite(34)

Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.

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Jose

1.0

El sitio esta muy bien, la comida no esta mal, pero tardan la vida en servirte, si quieres aprovechar para ver Quebec se te va el tiempo esperando. Buscaria otros restaurantes

11 août 2026

sur Google

Addy

5.0

Absolutely amazing! Sit outside if you have the chance! We did appetizers & a bottle of wine. Charcuterie board was so good we licked the plate clean. Even got dessert, the raspberry tarte was glorious. Seriously recommend.

9 août 2026

sur Google

Denis

5.0

Nous y allons souvent & tout était encore parfait.

8 août 2026

sur Google

PapaP

5.0

What a cool place! & old bank with important history. We were sat along an open window which was the best of both worlds. Cool inside vibe while feeling like we were part of hustle & bustle of Rue des Jardins. We had the salmon dish & the steak frites paired with a wonderful Bordeaux! A great way to prepare for the spectacular fireworks display which followed!

6 août 2026

sur Google

Agnès

5.0

Très belle expérience, repas excellent & service impeccable.

6 août 2026

sur Google

Ashley

5.0

Great meal - we had steak frites & shared the raspberry tart for dessert. Raspberries were so fresh! Spicy margarita was nice - just a back note of heat. Will be back.

5 août 2026

sur Google

Sandra

5.0

Offres végétariennes originales…merci!!
Houmous à l'artichaut puis burrata sur un lit de pois verts & des quenelles à la pistache..vraiment délicieux !!!
Un personnel souriant & un patron aux petits soins!!

4 août 2026

sur Google

Sonia

5.0

La nourriture est excellente! Nous reviendrons c'est sûr & certain!
Portions parfaites! Saveurs incroyables! Les choix d'ingrédients se marient à merveille.
Nous avons partagé 4 entrées différentes & 4 plats principaux entre nous (4 adultes). Tous des mets délicieux! De bons cocktails & d'excellents vins.
Rose, notre serveuse, est très aimable & ses recommandations furent appréciées de tous.

3 août 2026

sur Google

Peter

5.0

This is a happening place! The atmosphere is great, excellent food & the service outstanding! You can go wrong having dinner here.

31 juil. 2026

sur Google

David

5.0

Great Steak Frites, nice atmosphere, horseradish mayo was awesome, maple butter was awesome 👍🏼👍🏼

30 juil. 2026

sur Google

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

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