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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
Page 30 de 110 - 1100 Avis
Madalyn
5.0

amazing staff, delicious food for such a good price!

21 sept. 2024
sur Google
Makenzie
5.0

Fantastic experience last night. We picked this restaurant on a whim & enjoyed everything about it. Lovely drinks including a special mocktail for myself. Steak & fries were perfection. & what a beautiful location & atmosphere. Perfect way to start our vacation!

19 sept. 2024
sur Google
Chris
5.0

Had a beautiful lunch on the patio today with my wife. The pork appetizer was out of this world.

17 sept. 2024
sur Google
Jeanne
4.0

Very good food, not so with the service.

17 sept. 2024
sur Google
Genevieve
3.0

Pas aussi bon que les fois précédentes. Pâtes froides & trop cuites.

17 sept. 2024
sur Google
Caroline
4.0

The patio is nice. The food is good. I would not call it great for the price, but good.

16 sept. 2024
sur Google
RoM
2.0

Nous sommes allées au Alphonse hier ver 17h. Le restaurant était loin d'être plein & ça a pris plus de 30 minutes recevoir notre cocktail (Bloody & Aperol Spritz). La serveuse n'est pas venue nous voir pour expliquer le délai ou pour s'excuser, nous avons dû demander à une autre personne (plus sympathique) pour recevoir nos breuvages & commander notre nourriture. La nourriture était correct, sans plus. Je suis déçue, car ça faisait longtemps que le Alphonse était sur ma liste de restaurant à essayer. Je ne recommande pas.

15 sept. 2024
sur Google
PAUL
5.0

Food was delicious & pleasant staff & great service. Would definitely go again.

10 sept. 2024
sur Google
Ben
2.0

I went to eat to this restaurant & honestly the food & drinks are very expensive & the quality pretty bad I mean my drink tasted with more alcohol than usual which is good but I felt I was just drinking from the bottle, food disappointing. I'd radder go to good old McDonald's & get a full meal for the price of a drink here. Waiters are nice.

8 sept. 2024
sur Google
Kimberly
5.0

Great service, beautiful ambience, delicious charcuterie board.

6 sept. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca