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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
Page 37 de 110 - 1100 Avis
Olivia
4.0

Carbonara pasta was excellent, as was the burrata special. French onion soup, beef croquet, & brussel sprout salad were all average. We were seated by the window with a lovely view of the park. The service was excellent as well.

5 mai 2024
sur Google
Arthur
4.0

Jolie place pour souper. Personnel très sympathique. Carte des vins recherchée. Cuisine appréciée mais rapport qualité/prix pas à la hauteur.

21 avr. 2024
sur Google
Luna
5.0

Cuisine délicieuse. Point bonus pour le risotto & le saumon ! Personnel serviable & professionnel !

19 avr. 2024
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El
5.0

Food is great drinks are surprisingly good very lovely atom'sphere overall a good experience

14 avr. 2024
sur Google
CJS
2.0

Everything was just "okay". The servers seemed like serving you was a burden. The menu was okay - food was okay, not great. The price didn't live up to the quality of food. Location seems to be in the heart of the tourist area.

14 avr. 2024
sur Google
Olivier
5.0

2e visite dans ce restaurant & toujours aussi agréable. Le personnel sur place est dédié & sympathique, la nourriture est excellente. Je le recommande a tous, nous allons y retourner c'est certain 🥂

7 avr. 2024
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Philip
5.0

très bon restaurant bonne cuisine & tres bon service

6 avr. 2024
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Julie
5.0

Excellent petit resto! Bon service, bonne bouffe. On est bien tombés pour notre séjour à Québec. :)

30 mars 2024
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Amy
5.0

Nous avons adoré notre expérience! La bouffe & les drinks étaient bonnes & le resto est très cozy. Shout out special a notre serveuse Marie-Phillipe!! Super service de sa part 😊

24 mars 2024
sur Google
Paul
5.0

Valerie was amazing! Thank you for a charming experience.

20 mars 2024
sur Google
www.restoquebec.ca