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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Alphonse Cuisine & Cocktails, Vieux-Québec - Québec
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-08-15
4.62124 évaluations
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66%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.
Page 37 de 116 - 1158 Avis
Stéphanie
5.0

La perfection ce resto, le service & la nouriture ! Wow

2 sept. 2024
sur Google
Emma
5.0

Superbe endroit, service accueillant. Des plats "classiques" un peu revisité. Je vous conseille le risotto au homard, carbonara & le fondant au chocolat.. qui n'est pas vraiment fondant, mais excellent. 😋

1 sept. 2024
sur Google
Roy-Dorval
5.0

Très bon repas qualité-prix & abordable (burrata, joue de boeuf & steak frite). Possibilité de cocktail classique en dehors de la carte des cocktails (sangria). Bon service enjoué & rapide. Nous reviendrons à coup sûr.

30 août 2024
sur Google
Norm
5.0

Food is expensive for the amount served however very tasty & unique. Staff is friendly however there busy with a full restaurant on our occasions so service was a bit slower. Great location on corner for people watching

30 août 2024
sur Google
Francine
5.0

Tout était parfait. Le service est impeccable. Bouffe excellente !

26 août 2024
sur Google
Madeline
5.0

Amazing meal!!!

25 août 2024
sur Google
Prince
4.0

The food, unfortunately, was not so great. Ordered the grilled beef which came out raw on some sides, burned on most side, & overall blend I would suppose that happened due to the late service but still disappointed as it was the 2nd time we came to the place because the 1st time made a good impression on us. Hopefully, this was just a one time occurrence. Otherwise, the service & the ambiance were nice

24 août 2024
sur Google
Peter
5.0

A very quaint little restaurant in a beautiful location. So many touristy restaurants in Old Quebec have really disappointed us. However this one was excellent. The service was attentive & efficient. The menu a little limited, but everything we had was delicious. The ambiance a little crowded but not too loud. I would absolutely go back & recommend this restaurant. So many tourist traps with horrible food - so watch out. This one is a keeper.

23 août 2024
sur Google
David
5.0

Try the mushroom soup with chorizo, the braised beef albigot, with oyster mushrooms & asparagus, & the lobster rissoto. All outstanding!! Todos sobresaliente!! Tres magnifique!!

22 août 2024
sur Google
PHAROS
5.0

Price is not too bad nice smile from people working my customer is happy. That's all I want.

18 août 2024
sur Google
www.restoquebec.ca