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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
Page 49 de 110 - 1100 Avis
Pauline
5.0

Service très sympa & rapide. Les plats sont très bons & prix abordables.

7 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

We had a large group of 9 & the restaurant did not seem well equipped to handle a party of that size.

5 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent en tout point! Bravos aux chefs! La nourriture était au-dela des attentes.

Un bon nettoyage des planchers, salles de bains & escaliers serait nécessaire. Tout est très glissant!

4 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Really good food, lovely server, great decor & loved the large windows. Niçoise salad was delicious

4 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Beaucoup aimé l'endroit, très sympathique, nous reviendrons!

4 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons été enchantés de notre expérience chez Alphonse, personnel courtois & avenant, excellente nourriture & ambiance très agréable.

28 août 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Alphone est toujours excellent. La petite sélection de menus est toujours bien exécutée. Je recommande vivement la Coquille Sans Coquille. Excellentes boissons également. L'atmosphère est amusante & turbulente & permet d'observer les gens.

27 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Everything was absolutely perfect

26 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait, merci bcp pour une autre magnifique soirée dans votre établissement !

25 août 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

La musique est trop forte & son choix est inapproprié pour la qualité du lieu.

16 août 2023
www.restoquebec.ca