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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Que du pur bonheur! De l'entrées jusqu'au desserts, nous nous sommes régalé. Un service impeccable, tout en douceur. Ce fut une soirée parfaite. Merci! Nous recommandons sans hésiter.

21 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Le seul bémol le prix du vin (bouteille)

12 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent food & service. Great ambience & wonderful staff. Highly recommended.

12 juin 2023
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1 Commentaire
4.0

Good service & good food yet lacks variety.

10 juin 2023
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1 Commentaire
3.5

Our entrees were very good. The wine that the server suggested was very good However the Caesar salad was a big disappointment.

10 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Awesome experience. Staff was outstanding & attentive. Food was exceptional & the bartender was outstanding & very very knowledgeable. Great experience.

5 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellente bouffe & service impeccable. Belle ambiance également.

4 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Belle ambiance ,équipe dynamique & notre serveur vraiment sympathique!

4 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Ce fut une excellente expérience culinaire avec un service impeccable; à ce sujet merci bcp à notre serveur qui était tout simplement adorable ainsi que le reste de l'équipe responsable du service. Nous y reviendrons assurément.

4 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Amazing food & service. Great cocktails. Will go back.

1 juin 2023
www.restoquebec.ca