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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
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1 Commentaire
3.5

Accueil très sympatique, bonne nourriture; malgré un menu simplifié pour notre groupe, le service a été très lent. Juste pour l'accueil & l'expérience culinaire j'y retournerais sans hésiter!

5 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & délicieux !!!

4 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours agréable de visiter ce resto. Aucune déception peu importe le plat!

1 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service
Delicious meal!
Chicken Supreme- OUTSTANDING

1 mai 2023
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1 Commentaire
4.0

Belle ambiance, bon service & nourriture à la hauteur de nos attentes. Il faut en faire l'expérience.

30 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Belle ambiance, super service. La bouffe est excellente. Étant allergique aux produits laitiers, j'ai été bien conseillé & je me suis senti en sécurité. J'y retournerai!

29 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5

Nourriture correct , mais que dire du service de Bruno ! Impeccable !!!

29 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré notre petit moment chez Alphonse! Endroit tout indiqué pour aller prendre une bouchée, accompagnée d'un verre de vin, avant un spectacle au TPC!!

26 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent! Belle découverte!

8 avr. 2023
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1 Commentaire
4.0

Beau resto, bien situé, service exceptionnel. Très bon mais on s'attendait à une meilleure cuisson, steak trop cuit & poulet un peu sec. J'y retournerais.

7 avr. 2023
www.restoquebec.ca