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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Photo de Alphonse Cuisine & Cocktails, Vieux-Québec - Québec
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-08-15
4.62124 évaluations
5★
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente bouffe & service impeccable. Belle ambiance également.

4 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Belle ambiance ,équipe dynamique & notre serveur vraiment sympathique!

4 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Ce fut une excellente expérience culinaire avec un service impeccable; à ce sujet merci bcp à notre serveur qui était tout simplement adorable ainsi que le reste de l'équipe responsable du service. Nous y reviendrons assurément.

4 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Amazing food & service. Great cocktails. Will go back.

1 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Nice place & tasty plate. I recommand

31 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

super nourriture, super service de notre serveuse. Valérie je pense.

26 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bon service de la part de toute l'équipe!

20 mai 2023
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1 Commentaire
4.0

Réservation faite pour 3 personnes. Toutes ont aimé le cocktail, entrées & plats principaux. Portions adéquates. Personnel sympathique. Seul bémol, une des 3 personnes n'a pas reçu le plat principal qu'elle avait commandé. Le personnel lui a offert de lui servir mais le délai d'attente était trop long.

16 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Délicieux! Service très courtois!

13 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Cocktails variés, bonne bouffe, bel endroit, personnel sympa & efficace. 5 étoiles!

8 mai 2023
www.restoquebec.ca