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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 23:00
lundi
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Meilleur ris de veau que j'ai mangé. Nourriture exceptionnelle, service courtois & agréable, ambiance décontractée. Nous reviendrons assurément

12 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Notre serveur était particulièrement très gentil. Adresse bien sympathique.

11 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service ! Bouffe impeccable !! Un petit bijou 👌🏽

11 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Bonne ambiance
Personnel accueillant, même si nous sommes arrivés plus tôt que la réservation, nous avons eu droit à notre place quand même
Je recommande

7 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Première expérience chez Alphonse! Très belle première expérience, un super service & la nourriture était succulente. Une ambiance très décontractée
Je vais y revenir c'est certain
Éric Maltais

6 févr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Belle ambiance, beau décor, excellent service & repas délicieux.

5 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très beau & bon menu dans ce restaurant. Le service est impeccable !! Vraiment un resto coup de coeur qui en vaut le détour !

Un gros merci aux chefs & aux serveurs ! On a passé une très belle soirée !

Chapeau !!

5 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Prix raisonnables & excellent service!

5 févr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Excellente nourriture mais un peu dispendieuses qualités/prix. Espace un peu trop ouvert, les serveurs passaient constamment dans notre dos.

24 déc. 2021
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1 Commentaire
3.0

Dans l'ensemble c'était bien. Nous avons trouvé le plateau de fromages très peu généreux avec ses 4 petits morceaux de fromage.

24 déc. 2021
www.restoquebec.ca