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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-01
4.62058 évaluations
5★
66%
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
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1 Commentaire
5.0

Super service ! Excellent menu ! & que dire du charme du restaurant! On s'y sent bien.... On voulait pas partir :)

12 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Belle découverte! Nous avons adoré ma compagne & moi. Un des bon ris de veau que j'ai mangé. Excellent cocktails. Service attentionné. Nous reviendrons! Ha oui: les huîtres étaient succulentes!

12 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Tout simplement excellent!

12 déc. 2021
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1 Commentaire
4.5

Super soirée, nourriture excellente & belle découverte de grappa à la camomille 😊

11 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Belle découverte! Belle variété d'offre de cocktails. Le service a été chaleureux & attentionné. L'ambiance est a l fête, ça fait du bien!

11 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux, délicieux, excellent service de la part de tous les employés & superbe ambiance.
Merci à notre serveur Rémi avec qui nous avons bien ri.

10 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très bonne pioche. Cadre accueillant, service sympa & plats de qualité !

7 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons très bien mangé, l'ambiance très agréable & le service était excellent!

7 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Super service & une belle ambiance. Une belle attention de la part des cuisiniers qui nous ont fait un plat végé hors carte, qui était délicieux.

7 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Super endroit, staff génial :)

7 déc. 2021
www.restoquebec.ca