Alphonse Cuisine & Cocktails

Name: Alphonse Cuisine & Cocktails
Address: 19 Rue des Jardins, Québec, QC, G1R 4L4, CA
Telephone: +1-4186940707
Price range: $$ & $$$
Rating: 4.6

Vieux-Québec

$$ & $$$

FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30

lundi	11:30 - 23:00
mardi	11:30 - 23:00
mercredi	11:30 - 23:00
jeudi	11:30 - 23:00
vendredi	11:30 - 23:00
samedi	11:30 - 23:00
dimanche	11:30 - 23:00

Bistro Pâtes Fruits de mer/Poissons Salades Végétarienne Options végétaliennes Du Terroir Marché Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar

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19 Rue des Jardins, Québec, G1R 4L4

Vieux-Québec, Québec

(418) 694-0707

alphonse.ca

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Gastronomique / Chic Grand choix de cocktails Grand choix de vins Resto-Bar Terrasse

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4.6 2058 évaluations

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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture

Service

sur Google4.3 (900+)

*au 2026-07-15

4.6 2058 évaluations

5★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.

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1 Commentaire

5.0

Super resto & excellent service !!!

7 déc. 2021

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1 Commentaire

4.0

Un beau resto avec ambiance. Un beau menu, mais surtout tout était très bon. Un très bon service aussi, une réussite sur toute la ligne, mais avec un bon budget!

7 déc. 2021

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1 Commentaire

3.0

Great atmosphere! We reserved a spot at the bar top two nights before our arrival. The check in process was smooth & seamless. After showing our vaccine passport & ID the host took us to the bar & we enjoyed an olive appetizer, a moscow mule cocktail & bottle of Peroni beer..After the drinks & appetizers we chose a warmed brussel sprout Ceasar salad. We chose the seafood dish for a main course (shrimp, scallops, fish, & asparagus on a bed of mashed potatoes). The ambience, food & service were all excellent. Highly recommended!!

7 déc. 2021

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1 Commentaire

4.5

Très bel endroit avec une ambiance chaleureuse & personnel attentionné. Les plats étaient délicieux mais nous les avons retournés puisqu'ils étaient tièdes. Malheureusement les deuxièmes plats sont revenus tout aussi tièdes. Ce restaurant aurait avantage à s'équiper de chauffes plats.

7 déc. 2021

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1 Commentaire

3.5

Plat à peine tiède. La serveuse a tout fait pour corriger la situation.

7 déc. 2021

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1 Commentaire

5.0

Delicious meal, lovely atmosphere !

7 déc. 2021

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1 Commentaire

4.5

Love the ambiance, food was good but meat was a bit burnt for our taste. We had the scoter. Service was great & they even surprised us with a dessert for our birthday!

7 déc. 2021

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1 Commentaire

4.5

Une autre soirée magique chez Alphonse! Super service, bon vin & plats divins. En plus, avec les lumières du Marché Allemand en arrière scène! Que demander de mieux?

7 déc. 2021

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1 Commentaire

5.0

Service très agréable! Nourriture excellente!
Merci pour cette belle sortie!

7 déc. 2021

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1 Commentaire

4.0

Service courtois & très bon repas.

Linda

7 déc. 2021