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Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-15
4.62058 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
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1 Commentaire
5.0

Wow ! L'accueil, l'ambiance, la bouffe . WoW !

27 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Tremendous staff & fabulous atmosphere!

26 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & plats délicieux👌🏻👌🏻 J'aurais liché mon assiette 😂

21 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Un tantinet bruyant & on nous a demandé de quitter pour 8:30 heures, on ne savait pas au moment de la réservation;

20 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Belle place, barman super. See you next time!

20 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Bel ambiance, excellent service & la nourriture parfaite !

20 nov. 2021
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1 Commentaire
3.5

C'était la deuxième fois que j'allsis à ce resto sympathique! Je pense que la formule dîner avec entrée & café est un plus ! Il faut demander le pain chaud excellent avec ce beurre délicieux! À fréquenter souvent ! Merci Alphonse

18 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré notre souper chez Alphonse, super bon! Nous reviendrons certainement.......Carole & Michel

15 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Super décor. Nourriture excellente. Personnel courtois.

14 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Repas d'excellence avec des produits frais & très bien travaillé. Belle carte de vins & quelques vins au verre disponible. Excellent service & personnel attentionné. Je recommande fortement.

14 nov. 2021
www.restoquebec.ca