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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
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mercredi
jeudi
vendredi
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dimanche
Photo de Alphonse Cuisine & Cocktails, Vieux-Québec - Québec
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-08-15
4.62124 évaluations
5★
66%
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Très bonne pioche. Cadre accueillant, service sympa & plats de qualité !

7 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons très bien mangé, l'ambiance très agréable & le service était excellent!

7 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Super service & une belle ambiance. Une belle attention de la part des cuisiniers qui nous ont fait un plat végé hors carte, qui était délicieux.

7 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Super endroit, staff génial :)

7 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Super resto & excellent service !!!

7 déc. 2021
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1 Commentaire
4.0

Un beau resto avec ambiance. Un beau menu, mais surtout tout était très bon. Un très bon service aussi, une réussite sur toute la ligne, mais avec un bon budget!

7 déc. 2021
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1 Commentaire
3.0

Great atmosphere! We reserved a spot at the bar top two nights before our arrival. The check in process was smooth & seamless. After showing our vaccine passport & ID the host took us to the bar & we enjoyed an olive appetizer, a moscow mule cocktail & bottle of Peroni beer..After the drinks & appetizers we chose a warmed brussel sprout Ceasar salad. We chose the seafood dish for a main course (shrimp, scallops, fish, & asparagus on a bed of mashed potatoes). The ambience, food & service were all excellent. Highly recommended!!

7 déc. 2021
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1 Commentaire
4.5

Très bel endroit avec une ambiance chaleureuse & personnel attentionné. Les plats étaient délicieux mais nous les avons retournés puisqu'ils étaient tièdes. Malheureusement les deuxièmes plats sont revenus tout aussi tièdes. Ce restaurant aurait avantage à s'équiper de chauffes plats.

7 déc. 2021
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1 Commentaire
3.5

Plat à peine tiède. La serveuse a tout fait pour corriger la situation.

7 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Delicious meal, lovely atmosphere !

7 déc. 2021
www.restoquebec.ca