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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-15
4.62063 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Accueil & service impeccable, & que dire de la bouffe un plaisir gastronomique. Il faut essayer la Coquille sans la coquille un vrai délice. Une soirée magnifique à refaire lors de notre prochain séjour à Québec.

14 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Excellente cuisine. Bon service. Un peu bruyant, mais on s'y fait.
Je recommanderai votre restaurant.
Merci à toute l'équipe

14 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

C'etait notre premiere visite à votre resto. Nous avons adoré! Nous y retournerons certainement. Merci pour les choix vegans! 😃

13 sept. 2021
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1 Commentaire
4.5

Superbe décor, bonne ambiance, menu varié & à prix raisonnable & personnel de bons conseils. On a passé une délicieuse soirée!

12 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Site unique, ambiance & deco super, bouffe excellente!

12 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très belle ambiance & beau décor rappelant la Caisse Desjardins qui était située là auparavant. Les cocktails & la nourriture sont excellents quoiqu'un peu cher. Bel endroit pour se retrouver entre amis.

11 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nic meal. Little issue at the beginning but quickly rectified. Recommend

9 sept. 2021
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1 Commentaire
4.0

Bonne nourriture mais un peu trop cuit. Belle carte de menu & belle sélection .

9 sept. 2021
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1 Commentaire
3.0

La salade chaude était fade & la portion trop généreuse.

9 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré ce resto. Belle ambiance & excellente bouffe!

Le personnel hyper courtois & tres gentil!

Merci a toute l'equipe!

8 sept. 2021
www.restoquebec.ca