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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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mercredi
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dimanche
Photo de Alphonse Cuisine & Cocktails, Vieux-Québec - Québec
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-08-15
4.62124 évaluations
5★
66%
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.
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1 Commentaire
4.0

Très bon service, excellente nourriture, mais nous étions très contents qu'ils acceptent de nous déménager à l'extérieur car à l'intérieur c'est vraiment très bruyant, impossible d'avoir une conversation à 5 personnes.

30 août 2021
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1 Commentaire
5.0

We arrived one hour before our reservation & asked if we could sit & have cocktails outside before our dinner. We were well served & when the time came for our reservation, we were brought inside where our table was prepared. Excellent staff serving us. We had the beef rib in a rhum sauce. Delicious! The meat was tender & the assortment of vegetables with it was al dente. The restaurant in the old Caisse Desjardins is stylish & modern. Location was central & easy to walk back to hotels. Overall excellent dinner served by great staff with client service experience.

30 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Très beau restaurant! Service & nourriture impeccable. 👌🏻

30 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Une vraie cuisine inspiré avec des produits de qualité : c'est rare... MERCI !

26 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Superbe soirée entre amis chez Alphonse!
Belle ambiance, bon service, bon vin & bonne bouffe! On reviendra!!

23 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Soirée délicieuse chez Alphonse. Service courtois, attentif, & efficace... nourriture exquise & généreuse! Nous le recommandons à tous nos amis. Élise & Daniel

23 août 2021
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1 Commentaire
3.0

Belle terrasse mais intérieur très bruyant

23 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service attentionné & courtois! Très bon repas! Très bel endroit convivial.

23 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Belle découverte! Cuisine goûteuse, belle présentation des plats & portions satisfaisantes. Coquille sans coquille fut un coup de coeur. Service attentionné.

23 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, bonne nourriture. Point négatif, il charge pour le pain pas fort au prix des plats.

23 août 2021
www.restoquebec.ca