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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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dimanche
Photo de Alphonse Cuisine & Cocktails, Vieux-Québec - Québec
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-08-15
4.62124 évaluations
5★
66%
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.
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1 Commentaire
4.0

Service impeccable. Nourriture banale & prix trop élevés.

20 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Service attentionné & souriant! Plats délectables! Ambiance festive!

19 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Le service était hors pair, le plat poisson du marché était succulent, on était assis au comptoir (ma place préférée) & j'y retournerai assurément.

18 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Service un peu long, mais fort achalandage, donc je comprend. Staff très aimable, donnent de bons conseils, l'ambiance, les cocktails & la nourriture étaient excellent! :)

18 août 2021
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1 Commentaire
5.0

J'ai déjà travailler à cet endroit au temps où c'était une caisse Desjardins. La déco utilisée pour rappeler que c'était anciennement une caisse est sur la coche ✅ ambiance parfaite & très beau menu !

16 août 2021
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1 Commentaire
4.0

Très bon repas, service agréable dans un beau déco

16 août 2021
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1 Commentaire
5.0

The service was outstanding the food & drinks were awesome.

Thank you. I can remember the name of our waiter but he was the best.

15 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Magnifique resto, excellent service & bouffe incroyable! Un des meilleurs restos à Québec.

14 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Notre service avec Sam a été extraordinaire!
La nourriture est digne de mention.
Soirée d'été dès plus réussi 😘

14 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture & service impeccable.
On y retourne sans hésiter.

10 août 2021
www.restoquebec.ca