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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Photo de Alphonse Cuisine & Cocktails, Vieux-Québec - Québec
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-08-15
4.62124 évaluations
5★
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.
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1 Commentaire
3.5

Très bruyant ! Nourriture correcte ! Assiettes pas trop généreuses .

30 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent resto! Plats savoureux, super ambiance & beau décor.

30 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Service was amazing, I wish I remembered his name. We sat outside & the food was delicious. The only complaint was the heaters weren't working but they did offer blankets.

28 juil. 2021
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1 Commentaire
4.0

Service was a bit slow to provide our drinks & appetizers. However, service was very kind. Drinks & food was delicious!

28 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Formidable expérience! Cuisine vraiment savoureuse & service impeccable d'une équipe de passionnés qui ne néglige aucun détail (service personnalisé sans être trop insistant, le juste milieu), décor à la fois chic & chaleureux, emplacement de rêve, ambiance parfaite. Déjà hâte d'y retourner! Bravo!

26 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Un excellent souper & une serveuse hors pair. Nous avons adoré l'ambiance, le service & l'attention pour notre 40 ans de mariage, un bon dessert nous a été offert gracieusement. A découvri

26 juil. 2021
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1 Commentaire
4.5

La nourriture était excellente! Cependant, pour les prix, on aurait aimé en avoir un peu plus ( particulièrement les short ribs de boeuf). Beau choix de cocktails, difficile de faire un choix! L'endroit est également assez bruyant, donc je ne recommanderais plus ou moins pour un souper en tête à tête, par contre, parfait pour les soupers entre amis!

26 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Vraiment excellent, bonne ambiance

26 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Quel restaurant incroyable! Tout y est. La nourriture est incroyable, à chaque bouchée la seule chose que nous trouvions à dire c'était : miam ! Le service est impeccable, tout le personnel s'assure qu'il ne nous manque rien. J'y retournerai c'est certain :)

26 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Belle découverte! Bons plats, excellent service & belle ambiance!

26 juil. 2021
www.restoquebec.ca