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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Alphonse Cuisine & Cocktails Vieux-Québec, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (900+)
*au 2026-07-15
4.62063 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement reconnu comme une destination élégante et dynamique dans le Vieux-Québec, appréciée pour son magnifique cadre historique et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la qualité de la cuisine, recommandant particulièrement le steak-frites, la carbonara et les suggestions créatives du chef, accompagnés d'une sélection de cocktails bien travaillés. Si la majorité des convives rapportent un service attentionné et des expériences mémorables, les avis sur la constance restent variés, certains visiteurs notant des délais occasionnels, un niveau sonore élevé ou des écarts dans la température et la portion des plats. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une adresse incontournable pour un repas agréable ou un verre dans un emplacement privilégié.
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1 Commentaire
5.0

La bouffe, l'ambiance & le staff est excellent! Je recommande à 110%.

8 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Accueil excellent & nourriture excellente

7 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas, service impeccable

7 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Juste WOW!!!!
Ambiance super, repas plus que succulents & service hors pair!!

6 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Super bouffe & super staff! L'ambiance excellente! J'ai adoré mes deux sorties sur la terrasse & au bar 👌🏻

6 juin 2021
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1 Commentaire
4.5

Très beau restaurant. Le nom & la superbe décoration rappelle la vocation de l'immeuble, une Caisse populaire Desjardins. Le personnel est d'une gentillesse & le service est impeccable. Le repas était délicieux. Nous avons déambulé dans le Vieux-Québec pour digérer. Je recommande.

5 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service ! Les frites sont merveilleuses;)

5 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service. Personnel 10/10 ! Super respectueux du rythme des clients !

5 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Super soirée & assiettes délicieuses ! Merci également pour la bonne humeur & les conseils de notre serveur!

2 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Fidèles clients, nous sommes impressionnés à chaque visite. Service de la part de Marie-Pierre impeccable !

29 mai 2021
www.restoquebec.ca