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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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mercredi
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Photo de Alphonse Cuisine & Cocktails, Vieux-Québec - Québec
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-08-15
4.62124 évaluations
5★
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.
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via Other
1 Commentaire
4.0

Nourriture excellente, belles présentations, service attentionné, manque un peu d'expérience.

15 juil. 2021
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1 Commentaire
4.0

La jeune fille à l'accueil semblait bien stressée par l'achalandage. Le reste du personnel toutefois était très gentil. Le service a été excellent. La jeune fille au bar très accommodante. Bien que le menu soit le même qu'avant la pandémie, j'ai eu l'impression que les plats étaient un peu moins réussis qu'au début du restaurant. Ce devrait se rétablir rapidement avec l'expérience de l'équipe.

14 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Déco chic, grande portion, service rapid, plats délicieux... Très bon rapport qualité prix au centre du Vieux Québec

12 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré notre soirée! Excellent service & la nourriture est délicieuse! Nous reviendrons c'est certain!

12 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Service super sympatique, nourriture exquise & ambiance festive.

12 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait! Service - Ambiance - Nourriture - Coctails

12 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Comme toujours une soirée parfaite , bouffe excellente , service impeccable.

11 juil. 2021
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1 Commentaire
4.5

Great ambiance, cocktails & food! Will be returning.

10 juil. 2021
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1 Commentaire
3.5

Généralement ok mais pas wow côté nourriture & service (serveur peu présent mais le restaurent était bondé) le tout était correct mais sans plus par contre restaurent bien situé & belle ambiance

8 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Bonne bouffe, ambiance extra, personnels tellement gentils! A découvrir ou a y retourner parce que tout est parfait!

8 juil. 2021
www.restoquebec.ca