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Restaurant

Alphonse Cuisine & Cocktails

Alphonse insuffle une élégance moderne aux grands classiques du bistro et des pâtes au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Photo de Alphonse Cuisine & Cocktails, Vieux-Québec - Québec
BistroPâtesFruits de mer/PoissonsSaladesVégétarienneOptions végétaliennesDu TerroirMarchéGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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Détails

À propos

Alphonse Cuisine & Cocktails privilégie une approche culinaire centrée sur la préparation de fruits de mer frais et de pâtes artisanales. La cuisine emploie des techniques traditionnelles afin de mettre en valeur les qualités naturelles du poisson de l'Atlantique et des ingrédients locaux dans un cadre de bistrot structuré. Les clients découvrent une carte définie par des saveurs équilibrées et un dressage précis qui reflète un engagement manifeste envers une exécution constante. L'établissement abrite un programme de bar axé sur des cocktails raffinés conçus pour accompagner ces créations marines et féculentes à travers des accords aromatiques intentionnels. Les normes de service efficaces donnent la priorité à la livraison de plats démontrant une maîtrise des textures et des compositions saisonnières. Cette adresse se concentre sur les fondamentaux de la bistronomie en privilégiant l'exécution technique pour chaque plat.

Commodités & services

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Foire aux questions

Où est situé Alphonse Cuisine & Cocktails ?

Alphonse Cuisine & Cocktails est situé au 19 Rue des Jardins, Québec, G1R 4L4. dans le quartier Vieux-Québec.

Quels sont les horaires d'ouverture de Alphonse Cuisine & Cocktails ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30

lundi11:30 - 22:00
mardi11:30 - 22:00
mercredi11:30 - 22:00
jeudi11:30 - 22:00
vendredi11:30 - 23:00
samedi11:30 - 23:00
dimanche11:30 - 22:00
Est-ce que Alphonse Cuisine & Cocktails accepte les réservations ?

Oui, Alphonse Cuisine & Cocktails accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Alphonse Cuisine & Cocktails propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Alphonse Cuisine & Cocktails. Vous pouvez appeler au (418) 694-0707 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Alphonse Cuisine & Cocktails a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Alphonse Cuisine & Cocktails ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Alphonse Cuisine & Cocktails ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Alphonse Cuisine & Cocktails :

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Alphonse Cuisine & Cocktails propose des options véganes (végétaliennes) ?

Oui, Alphonse Cuisine & Cocktails propose des options véganes (végétaliennes) à son menu pour une alimentation à base de plantes. N'hésitez pas à demander conseil à votre serveur sur les choix véganes offerts.

Est-ce que Alphonse Cuisine & Cocktails dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Alphonse Cuisine & Cocktails dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Alphonse Cuisine & Cocktails est ouvert le dimanche ?

Oui, Alphonse Cuisine & Cocktails est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 11:30 - 22:00

Est-ce que Alphonse Cuisine & Cocktails est ouvert le lundi ?

Oui, Alphonse Cuisine & Cocktails est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:30 - 22:00

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Alphonse Cuisine & Cocktails ?

Alphonse Cuisine & Cocktails accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, Interac.

Est-ce que Alphonse Cuisine & Cocktails a un site web ?

Oui, Alphonse Cuisine & Cocktails possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Alphonse Cuisine & Cocktails a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Alphonse Cuisine & Cocktails, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Alphonse Cuisine & Cocktails ?

Vous pouvez joindre Alphonse Cuisine & Cocktails par les moyens suivants :

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Avis pour Alphonse Cuisine & Cocktails

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1000+)
*au 2026-09-01
5★
66%
4★
23%
3★
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4%
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Résumé des avis

Alphonse Cuisine & Cocktails est largement apprécié pour son atmosphère magnifique, son décor chic et son emplacement privilégié dans la ville de Québec. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle de la cuisine, les plats phares comme le steak frites, les raviolis aux champignons et le saumon frais recevant souvent des éloges. L'établissement est fréquemment reconnu pour son menu créatif inspiré par le chef et une impressionnante sélection de cocktails. Bien que les expériences puissent varier, de nombreux convives rapportent avoir reçu un service chaleureux, attentionné et professionnel, particulièrement sur la charmante terrasse. C'est une adresse populaire et dynamique, ce qui en fait un choix vivement recommandé pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable au cœur du Vieux-Québec.
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Overpriced mediocre food

6 sept. 2026
sur Google

We are a group of 8 & we're grateful to get seated quickly. Adam was our server. Perfect! Each meal was delicious. Service great. Ate inside but nice views outside the windows. Today's choices: Corn & honey soup, broccoli Caesar salads, fish & chips, tomato risotto arancini, hummus, & buratta. Terrific choices & great recommendation from our guide.

5 sept. 2026
sur Google

Très bon steak frite cuisson parfaite & bonne sauce au poivre. Les frites alumettes sont excellentes

4 sept. 2026
sur Google

Un peu déçue de notre expérience dans ce restaurant. Nous avions vu de très belles photos des plats avant de venir, alors nous avions de belles attentes. Malheureusement, nous avons tous trouvé nos repas extrêmement salés. Nous étions 4 & les 4 plats étaient vraiment beaucoup trop salés, au point où c'était difficile à manger.

Le service était également assez moyen & manquait un peu d'attention. Pour ce qui est de l'ambiance, c'était correct 🤷🏻?♀?

Dommage, car les plats semblaient très prometteurs sur les photos :(

30 août 2026
sur Google

Took a chance on Alphonse's without a reservation. What a surprise! Excellent, attentive service without being rushed. Ordered a cocktail not listed on their beverage menu & it was perfection! We ordered the roast chicken & seafood risotto - one of the best meals we've had during our visit to Quebec City. The raspberry tartlet was the perfect ending to a lovely meal. Highly recommend if you're looking for a pleasant meal.

29 août 2026
sur Google

Très bonne cuisine, pâtes & riz à point, belles saveurs dans un cadre bien sympa. Super conseils & service de la part de Isak! Si on repasse par Québec, on reviendra!

27 août 2026
sur Google

Ambiance chaleureuse, décontractée avec une bonne cuisine & des serveurs souriants & professionnels. Merci

27 août 2026
sur Google

The food was amazing & I highly recommend the salmon confit, my family also loved the steak & fries, & the spaghetti carbonara, but the service was extremely slow, we waited for about 20 to 30 minutes just for our drinks after we ordered them & the espresso martini tasted watered down & like it was missing coffee, the rest of the drinks were really good, the food took over an hour & a half to arrive to the table, the restaurant staff looked overwhelmed & overall the restaurant looked understaffed our server was working inside & outside which I believe contributed for the delayed arrival of the food & drinks, I also noticed another server who dropped some cutlery as she was running plates back to the kitchen & a staff member who was standing there waiting to run food completely ignored it.

26 août 2026
sur Google

C'était vraiment très bon. J'aurais facilement pu manger trois assiettes de raviolis aux truffes tellement c'était délicieux. Seul petit bémol : j'ai trouvé la portion un peu petite. Sinon, j'ai vraiment apprécié mon repas, le service & l'ambiance!

26 août 2026
sur Google

The food is OK for the price but the main issue was the service really dragged out. We ordered our mains at the same time as our first round of drinks came out but our full sitting ended up being over two hours with a very long gap before the mains came out. No update or explanation was provided other than a brief sorry right at the time to pay so based on other reviews I have to assume this is normal.

Speaking of which, even getting the bill seemed to take a long time between asking for it & being allowed to pay. There are better places to eat in Quebec City at this price point even if you limit yourself to within 200m of this place.

25 août 2026
sur Google