Monday

7:30 am - 10 am

Tuesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Wednesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Thursday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Friday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Saturday

8 am - 11 am, 5:30 pm - 9 pm

Sunday

8 am - 12 pm

About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.

Reviews for April - Bistro de Saison

Food

Service

on Google4.6 (200+)

*as of 2026-08-15

4.5 1187 ratings

5★

60%

4★

28%

3★

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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.

Page 1 of 7 - 70 Reviews

Pierre

5.0

Service extraordinaire, gens souriant & attentionné. Nourriture excellente autant qu'au souper que le déjeuner recommandé fortement. Vue sur le fleuve & couché de soleil & ce de notre table pendant le soupe

yesterday

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Sté

5.0

Parfait! L'accueil est digne de mention! Tout le personnel vous fait sentir les bienvenus. Le sourire, la bienveillance, le service! Wow! Lors du déjeuner, nous avons vécu une expérience gustative extraordinaire! Avec ma gaufre maison il y avait une mousse de mascarpone aux petits fruits: juste ce petit plus valait la visite! Notre serveuse, Flavie: Super gentille, dévouée & très sympathique!

Aug 8, 2026

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Heloise

5.0

Salle à manger avec une magnifique vue sur le Saint-Laurent. Belle variété sur le menu déjeuner. Très bon service. Jolie boutique à l'entrée de l'Auberge.

Aug 5, 2026

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Caroline

5.0

Un séjour de rêve, une vue incroyable & un super petit-déjeuner !

Jun 8, 2026

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Joan

4.0

Nous avons tous appréciés & aimés nos déjeuners. Bon rapport qualité prix.

Oct 21, 2025

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Sylvie

5.0

Petit-déjeuner excellent avec service impeccable; personnel très aimable.
Souper: bonne table avec choix interessants, par contre, les portions sont petites. Excellent service! Choix de musique francophone créant une belle ambiance (son légèrement trop fort).

Sep 21, 2025

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Guy

4.0

Comme toujours, parfait... On aimerait aussi des omelettes au déjeuner ?

Sep 7, 2025

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Miss

5.0

Wooow. Wooow triple wooow. Un petit déjeuner mémorable en saveur, nous allons reveni

Jul 28, 2025

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Sandra

5.0

Salle à manger magnifique, vue exceptionnelle sur le fleuve. Super bon déjeuner, oeufs bénédictine & casserole. Excellent café. Le service est très attentionné. Nous y retournerons assurément. Merci

Jul 22, 2025

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Richard

5.0

On a fait un arrêt pour déjeuner, c'était excellent belle ambiance, service impeccable & une belle vue sur le fleuve.🤩

Jun 7, 2025

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April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

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