Monday

7:30 am - 10 am

Tuesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Wednesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Thursday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Friday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Saturday

8 am - 11 am, 5:30 pm - 9 pm

Sunday

8 am - 12 pm

About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.

Reviews for April - Bistro de Saison

Food

Service

on Google4.6 (200+)

*as of 2026-08-15

4.5 1187 ratings

5★

60%

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28%

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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.

Page 2 of 7 - 70 Reviews

Nicole

2.0

mon mari a eu une intoxication alimentaire suite a son souper de pâte & de champignon. Le déjeuner était plus que médiocres, 2 oeufs gluants pas assez cuit, 1 seul toast!! & $50 pour les 2 déjeuners!!!!!!!!!!!! Plus jamais nous iront a cet auberge!!!

Sep 9, 2024

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Eric

5.0

Les meilleurs crêpes déjeuner de ma vie. Vraiment savoureuses. Merci,

Sep 1, 2024

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Dorothée

5.0

Ambiance feutrée, dans une auberge avec une vue magnifique sur le fleuve! Nous y avons déjeuner & nous nous sommes régalés! Ingrédients de qualité, service impeccable! Bravo! Nous avons très hâte d'y revenir pour un souper au coucher de soleil!

Aug 23, 2024

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William

5.0

Cour séjour d'une nuit. Service impeccable, personnel attentionné & gentil. Chambre du motel confortable avec vue exceptionnelle. Le restaurant April est absolument délicieux. Du déjeuner au service du soir. Le menu proposé est élégant & recherché. Expérience gustative assurée. L'ambiance de la salle à manger au coucher du soleil est féerique. Nous y retournerons avec grand plaisir.

Jun 5, 2024

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Carole-Anne

5.0

J'ai adoré mon expérience! Le balcon avec vue directe sur le fleuve fait tellement la différence wow ! Les gens sont respectueux, l'endroit est magnifique & j'ai beaucoup aimé manger un bon déjeuner sans gluten ! À refaire souvent !! :)

Jun 4, 2024

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1 Review

5.0

Merci d'avoir été aussi attentifs & attentives à mes allergies alimentaires. J'ai dégusté mes trois repas du soir & mes cinq petits déjeuners, en étant très rassurée & en pouvant profiter de l'ambiance de la salle à manger & du décor remarquable, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Merci. & bon automne ! Cordialement, Louise Julien, motel 264.

Oct 18, 2023

Jean-Simon

5.0

Souper vraiment superbe. Excellent service. Dejeuner egalement superbe.

Oct 3, 2023

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1 Review

5.0

Vue sur le fleuve , chambre , déjeuner...
Tout était parfait!
On a hâte d'y retourner 😁

Sep 30, 2023

Louise

5.0

On est demeuré 2 nuits au rez de chaussée du motel , chambre très confortable avec cuisinette & salle de bain au goût du jour . Vue sur le fleuve à couper le souffle avec ses superbes couchers de soleil. Petit déjeuner délicieux, on a déjà hâte d’y retourner 😁

Sep 29, 2023

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1 Review

4.5

Nous aurions aimé être avisé d'avance du spécial thon avec un chef spécial. J'aurais également apprécié avoir une bouilloire dans la chambre pour me faire un thé. Sinon, service impeccable, déjeuner excellent & vue incroyable! Beau petit look vintage de l'endroit.

Sep 13, 2023

April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

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