Monday

7:30 am - 10 am

Tuesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Wednesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Thursday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Friday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Saturday

8 am - 11 am, 5:30 pm - 9 pm

Sunday

8 am - 12 pm

About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.

Reviews for April - Bistro de Saison

Food

Service

on Google4.6 (200+)

*as of 2026-08-15

4.5 1187 ratings

5★

60%

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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.

Page 5 of 9 - 81 Reviews

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1 Review

4.0

Cuisine créative, harmonie des goûts, assiettes alléchantes & généreuses, service décontracté & attentionné. La vue sur le fleuve & le soleil couchant en plus, on a envie de remettre ça !

Oct 19, 2022

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1 Review

5.0

Magnifique endroit avec vue incroyable sur le fleuve! La nourriture était super bonne & le service impeccable! Wow!

Sep 20, 2022

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1 Review

5.0

Excellent service & la nourriture était succulente sans parler de la splendide vue sur le fleuve, WOW!

Sep 18, 2022

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1 Review

5.0

excellent service & délicieux déjeuner avec vue sur le fleuve. Très belle auberge. À voir absolument.

Sep 12, 2022

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1 Review

5.0

Les repas du soir sont excellents. Nous mangeons dans un endroit paisible avec vue sur le fleuve.

Aug 9, 2022

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1 Review

4.0

Une équipe dynamique & chaleureuse, des plats délicieux inspirés des produits locaux: une très agréable expérience dans un lieu douillet ouvrant une grande fenêtre sur le fleuve... Nous avons adoré!

Aug 4, 2022

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1 Review

5.0

Magnifique endroit, aménagement intérieure chaleureux & terrasse extérieure avec vue imprenable sur le fleuve. Excellente table, de l'entrée au dessert très réussi !

Aug 4, 2022

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1 Review

5.0

Très bon service, repas délicieux, vue superbe sur le fleuve
Je recommande

Jul 22, 2022

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1 Review

5.0

Accueil chaleureux, nourriture excellente avec en prime le pont d'or sur le fleuve!

Jul 21, 2022

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1 Review

5.0

Vue magnifique sur le fleuve .
Très bon déjeuner, très bon service .Nous recommandons chaudement cet établissement !

Jul 19, 2022

April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

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