Monday

7:30 am - 10 am

Tuesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Wednesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Thursday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Friday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Saturday

8 am - 11 am, 5:30 pm - 9 pm

Sunday

8 am - 12 pm

About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.

Reviews for April - Bistro de Saison

Food

Service

on Google4.6 (200+)

*as of 2026-08-15

4.5 1187 ratings

5★

60%

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28%

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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.

Page 6 of 9 - 81 Reviews

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1 Review

5.0

Nous nous sommes régalés! Les ris de veau en entrée étaient exceptionnels, croustillants & moelleux à la fois. Le falafel était aussi extraordinaire. Bravo pour l'originalité! Sans compter le décor enchanteur du fleuve & du coucher de soleil. Une expérience que je recommande vivement! Nous y retournerons bientôt :-)

Jul 13, 2022

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1 Review

4.5

Excellente nourriture & bon choix de vins. Vue exceptionnelle sur le fleuve & accueil chaleureux & professionnel

Jul 8, 2022

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1 Review

4.0

Une très belle découverte : une tres bonne table, originale & suffisamment copieuse, & une équipe sympathique & efficace. & puis, souper en assistant au coucher de soleil sur le fleuve est magnifique.

Jul 3, 2022

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1 Review

1.5

Une étoile pour les rôties du boulanger local surtout celles en extra à 3.50$ les autres plus petites servies avec M.Lemaire étaient ordinaires. Les roesti avec le paysan n'étaient pas cuites ni rôties l'oeuf béchamel gras pas une réussite pantoutte. Bien meilleur chez Normandin. La vue sur le fleuve la seule raison d'y retourner.
La chambre était pire encore pas de table ni dedans ni dehors, siège de toilette jaunies espace de douche
saleté autour du bain, robinets installés à l'envers .
Taches sur tapis & coussins de fauteuils.manque d'entretien généralisé. voir photos .

Jul 2, 2022

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1 Review

4.0

Excellent poisson. Vue magnifique sur le fleuve. Service attentionné. Bravo!

Jul 2, 2022

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1 Review

5.0

Tout était délicieux, des entrées au dessert. Menu limité mais très bien exécuté. Très jolie présentation. Service attentionné & sympathique.
Vue & coucher de soleil sur le fleuve en prime.

Jun 30, 2022

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1 Review

5.0

Nous avons adoré notre expérience, la nourriture était fraiche & délicieuse. Le menu était original & bien dosé. Avec la vue imprenable sur le fleuve en prime, une soirée parfaite. Bref, un des meilleurs restaurants que nous sommes allés!

Jun 28, 2022

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1 Review

4.0

très bon restaurant. Tout était délicieux. Belle vue du coucher ce soleil sur le fleuve.
Service agréable. Adresse à retenir .

Jun 26, 2022

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1 Review

5.0

Nous revenons à chaque visite dans le bas st-laurent & nous sommes conquis à chaque fois. Le décor est magnifique, la vue sur le fleuve est immense, les plats sont raffinés & goûteux, le service est discret mais attentionné. La facture est élevée mais justifiée. Un incontournable pour les amoureux de la fine cuisine

Jun 23, 2022

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1 Review

5.0

Dispendieux, mais salle à manger sur le fleuve & cuisine gastronomique exceptionnelle!!!

Jun 17, 2022

April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

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