Monday

7:30 am - 10 am

Tuesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Wednesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Thursday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Friday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Saturday

8 am - 11 am, 5:30 pm - 9 pm

Sunday

8 am - 12 pm

About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.

Reviews for April - Bistro de Saison

Food

Service

on Google4.6 (200+)

*as of 2026-08-15

4.5 1187 ratings

5★

60%

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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.

Page 4 of 8 - 72 Reviews

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1 Review

5.0

Le site & la salle à manger sont magnifiques. Les plats sont toujours aussi délicieux. La vue sur le fleuve est à couper le souffle.
Je recommande vivement ce bistro.

Jul 5, 2023

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1 Review

4.0

Site magnifique. Accueil chaleureux & choix de repas varié.

Jun 30, 2023

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1 Review

5.0

Succulent
Service impeccable
Employés dévoués
Magnifique endroit

Oct 11, 2022

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1 Review

5.0

Magnifique endroit avec vue incroyable sur le fleuve! La nourriture était super bonne & le service impeccable! Wow!

Sep 20, 2022

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1 Review

5.0

Une magnifique soirée: repas, service & ambiance. Nous y retournerons!

Sep 1, 2022

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1 Review

5.0

Une des meilleures tables où j'ai pu manger à vie, sinon LA MEILLEURE! Plats exquis d'une qualité & d'une finesse exceptionnelles où les produits du terroir sont magnifiquement mis en valeur. Nous avons essayé 4 entrées, 1 plat & 2 desserts à 2 & nous aurions tout pris sur la carte si nous avions pu! Tous nos compliments au chef & à sa merveilleuse équipe!!! Nous reviendrons assurément!

Aug 26, 2022

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1 Review

5.0

L'endroit est magnifique. Le personnel impeccable & la bouffe est extra! C'est la raison pour laquelle j'y vais seul ou avec des amis qui tombent sous le charme de cette auberge de classe à des prix très abordables.

Aug 24, 2022

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1 Review

4.0

La nourriture esymt délicieux & le site est magnifique!

Aug 7, 2022

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1 Review

5.0

Magnifique endroit, aménagement intérieure chaleureux & terrasse extérieure avec vue imprenable sur le fleuve. Excellente table, de l'entrée au dessert très réussi !

Aug 4, 2022

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1 Review

5.0

Expérience de rêve, de la chambre à la table! Un endroit magnifique & apaisant avec un vue imprenable sur le Saint-Laurent! Le personnel est accueillant & attentionné!

De plus, il fait absolument essayer le resto de l'auberge. J'ai peine à dire ce que j'ai préféré tant tout était incroyablement délicieux! Vous voudrez tout essayer! Mes compliments au chef & à toute l'équipe de cuisine!

Aug 3, 2022

April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

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