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Restaurant

April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

Rivière-du-Loup
4.5
CLOSEDOpens Today at 7:30 am
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Photo of April - Bistro de Saison, Rivière-du-Loup
MarketRegionalCreativeBreakfastGreat selection of beersGreat selection of cocktails
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About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.
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Reviews for April - Bistro de Saison

Food
Service
on Google4.6 (200+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.
Page 2 of 3 - 22 Reviews
via Other
1 Review
3.0

Dans l'ensemble je donnerais un 4. Par contre nous n'avons pas apprécié que le pain soit « payant « & que la carte soit limitée . ..raisons pour le 3. Service excellent & attentionné.

Jul 8, 2022
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1 Review
3.5

Nous avons commandé du pain & nous l'avons trouvé pas très frais & il était difficile à couper.
J'avais commandé le flétan & j'ai trouvé que pour le prix le morceau de poisson était en très petite quantité.
En résumé, ce fut pour nous un souper dispendieux & c'est la raison pour laquelle nous n'avons pas déjeuner à l'Auberge le lendemain matin.

Jul 3, 2022
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1 Review
5.0

Superbe petit déjeuner gourmand...le pain doré
avec beurre de pommes & amandes...un délice... dans un cadre relaxe & décoré avec goût.

Sep 19, 2021
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1 Review
3.0

Plutôt cher & carte tirant plus sur le poisson & les huîtres que sur les viandes, les légumes & les pâtes. Une sophistication cher payée. Service un.peu lent & rude. Deux plats sans entrée ni dessert, un verre de vin chacun : 98 $.
C'est excessif & non justifié vu le manque de variété, pas de corbeille de pain, pas de salade. Tristounet. Musique ennuyante & agaçante. Dommage, j'aimais beaucoup cette auberge.

Sep 7, 2021
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1 Review
3.5

Nous avons passé une nuitée à l'Auberge, soit le vendredi 3 septembre. Mentionnons que nous y avions déjà séjournée en 2017 & 2018. Déception pour 2021. L'Auberge manque un peu d'amour dans les chambres. Avions la chambre 162 ( motel adjacent à l'Auberge ). Les matelas doivent être changés ainsi que l'évier de la salle de bain ( rouille vraiment apparente ). Store de la porte d'entrée brisé. Une partie des tuiles manquante près du bain. Pour ce qui est du restaurant. Bon accueil du personnel. Cependant les prix sont trop élevés. Un souper à deux personnes pour $175, wow ! ( 1 entrée - 2 plats principaux - 1 dessert + petits pains avec beurre à $4. Sur notre balcon une table ronde toute rouillée demanderait un rafraichissement. Nous voyageons beaucoup & nous pouvions faire la comparaison. Attention vous venez de perdre un client qui se voulait fidèle à votre Auberge.

Sep 5, 2021
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1 Review
4.0

il devrait avoir table d'hôte, le pain fournis avec les plats sans charger pour , plus de choix accessibles, & le plat des cavetellis trop sales

Aug 30, 2021
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1 Review
3.5

A part le coût du pain 4$ pour un chignon sec... le poisson du jour, saumon, était délicieux & le dessert de saison gâteau éponge fraises fraîches sublime!

Aug 23, 2021
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1 Review
4.5

Excellents petits déjeuners! Des classiques revisités, tels un succulent pain doré aux pommes confites & à la crème à l'Amaretto.
Mention spéciale pour les options sans gluten.

Linda - Verdun

Aug 14, 2021
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1 Review
3.5

Nourriture bonne, mais il est un peu exagéré de faire payer 4$ le pain.
Il serait intéressant d'avoir une option table d'hôte un peu moins dispendieuse. Les assiettes sont imposantes en viande mais ont peu de variété de légumes. c'était meilleur sous l'ancienne administrtion.

Aug 6, 2021
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1 Review
4.0

Très bon repas du soir, qualité des produits, belle salle à manger avec vue . Seul point négatif , payer pour avoir du pain ..! Excellent souper !

Jul 12, 2021