Monday

7:30 am - 10 am

Tuesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Wednesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Thursday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Friday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Saturday

8 am - 11 am, 5:30 pm - 9 pm

Sunday

8 am - 12 pm

About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.

Reviews for April - Bistro de Saison

Food

Service

on Google4.6 (200+)

*as of 2026-08-15

4.5 1187 ratings

5★

60%

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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.

Page 11 of 14 - 131 Reviews

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1 Review

4.0

Magnifique vue pour les couchés de soleil sur le fleuve❣️

Sep 7, 2021

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1 Review

5.0

Excellent souper. Vue incroyable!

Sep 1, 2021

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1 Review

2.5

Nous sommes allés au restaurant pour le souper. La vue est magnifique & le restaurant chaleureux. Les plats étaient bons. Par contre, nous avons reçu un service désolant pour le prix de notre souper : serveuse était absente ou presque, & le service complètement désordonné. Dommage car ça aurait pu être une superbe expérience.

Aug 25, 2021

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1 Review

4.0

La vue est magnifique & l'ambiance est agréable, mais il y a eu une erreur, les enfants n'ont pas reçu ce qu'ils avaient commandé.

Aug 23, 2021

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1 Review

5.0

Salle à dîner avec superbe vue sur le Fleuve. Repas délicieux & service attentionné.

Aug 20, 2021

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1 Review

4.0

Auberge tres chaleureuse, bouffe extraordinaire, vue sur le fleuve imprenable

Aug 18, 2021

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1 Review

5.0

Délicieux! Service exceptionnel. Bons drinks. Vue sur le fleuve & le coucher de soleil.

Aug 17, 2021

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1 Review

5.0

Un restaurant où la nourriture y est raffinée. Un délice à chaque fois. Une vue magnifique sur le fleuve!

Aug 16, 2021

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1 Review

5.0

Petit déjeuner de filles à l'Auberge sur mer. Un secret à partager avec ceux & celles qu'on aime: vue sur le fleuve, service attentionné, menu savoureux version salée ou sucrée, présentation raffinée, vaisselle soignée. Que dire de plus?

Aug 11, 2021

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1 Review

4.5

La bouffe est vraiment excellente,ainsi que le service...avec vue sur le fleuve ...magique

Aug 9, 2021

April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

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