Monday

7:30 am - 10 am

Tuesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Wednesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Thursday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Friday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Saturday

8 am - 11 am, 5:30 pm - 9 pm

Sunday

8 am - 12 pm

About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.

Reviews for April - Bistro de Saison

Food

Service

on Google4.6 (200+)

*as of 2026-08-15

4.5 1187 ratings

5★

60%

4★

28%

3★

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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.

Page 2 of 14 - 131 Reviews

Geneviève

5.0

Le service est fantastique, les serveuses étaient généreuses de leur temps, attentives & toujours à l'affût du moindre détail pour que nous passions le meilleur des temps.
La cuisine est divine. Absolument tout ce que nous avons mangé & à quatre personnes nous avons goûté à beaucoup de plats, étaient divinement bon. & les assiettes sont d'une taille normale, ce que personnellement j'apprécie car nous ne laissons pas la moitié de l'assiette en gaspillage.
& la vue est des plus belles! Une vue à couper le souffle juste devant le fleuve!
Tout est parfait pour un excellent souper!

Jul 26, 2026

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Nadine

5.0

Nous avons tout aimé. La salle du restaurant avec vue magnifique sur l'eau & le couché de soleil, les nappes blanches sur les tables l'ambiance la gentillesse du personnel & le service excellent . Le repas raffiné & les plats élégamment décorés . Félicitation au chef.
Tout sortait de l'ordinaire y compris le service. Une très belle équipe!
Merci pour cette belle soirée!

Jul 25, 2026

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Nadia

4.0

Le service était moyen. Ça a pris plus de 35 minutes avant qu'on nous apporte quelque chose à boire & le plat principal n'était pas chaud ... l'ambiance est bonne & la vue est belle.

Jul 23, 2026

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Mélanie

4.0

Un endroit merveilleux, une vue magnifique sur le fleuve. Le personnel sympathique & La nourriture délicieuse

Jul 23, 2026

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Stéphanie

5.0

La vue 🤩 la nourriture 🤩 le service 👌

Jul 12, 2026

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Stephan

4.0

On a redécouvert ce resto après 3 ans sans y être allés. Belle salle à manger bien redécorée avec goût, quelle vue sur le soleil couchant sur le fleuve! Cuisine très bien réussie, portions généreuses, carte des vins interesssante à des prix raisonnables. Service jeune & sympathique. On y reviendra!

Jul 6, 2026

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Denis

5.0

Les chambres rénovées sont très belles. Nous y allons toutes les années pour le restaurant Avril qui est exceptionnel. Les assiettes étaient exceptionnelles. La vue du restaurant est superbe. Vue sur le fleuve. C'est toujours une très agréable expérience culinaire.

Jun 28, 2026

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Claude

5.0

Bell auberge magnifiquement située. Vue du St- Laurent imprenable. Chambre confortable & propre. Peut-être un peu mal insonorisé, mais les locataires du dessus ont cessé de parler à 10h00. Finalement la cuisine est digne d'un restaurant gastronomique. Qualité prix exceptionnelle.

Jun 17, 2026

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Caroline

5.0

Un séjour de rêve, une vue incroyable & un super petit-déjeuner !

Jun 8, 2026

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Guylaine

2.0

Souper excellent cannelloni à la courge, très goûteux & végétarien. Dessert de brownies sauce Mélilot vraiment bon sans être trop sucré, des goûts subtiles. Les chaises sont inconfortables. Belle vue sur le fleuve. Excellente musique d'ambiance. Service efficace. Prix élevé pour ce repas hors saison. Aucun mets reflétant les produits de la région (poissons & fruits de mer).

Oct 24, 2025

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April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

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