Monday

7:30 am - 10 am

Tuesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Wednesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Thursday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Friday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Saturday

8 am - 11 am, 5:30 pm - 9 pm

Sunday

8 am - 12 pm

About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.

Reviews for April - Bistro de Saison

Food

Service

on Google4.6 (200+)

*as of 2026-08-15

4.5 1187 ratings

5★

60%

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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.

Page 8 of 14 - 131 Reviews

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1 Review

4.5

Très bon restaurant avec une vue de rêve. Pas assez de choix à mon goût. L'échine de porc n'a pas été appréciée d'une personne de notre groupe, mais le reste etat délicieux & le service excellent.

Aug 14, 2022

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1 Review

4.5

Tout était très bon, meilleure souper au restaurant depuis très longtemps ! & que dire de la vue, incroyable sur le coucher de soleil ! Je recommande assurément le restaurant

Aug 14, 2022

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1 Review

4.0

Super vue. Service également! Pour le déjeuner rien à se jeter par terre, manque un petit plus.

Aug 11, 2022

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1 Review

5.0

Service impeccable, personnel chaleureux & accueillant, & que dire de la nourriture! Tout était délicieux, frais & bien présenté. Avec une vue sur un des plus beaux couchers de soleil au Québec, quoi demander de plus!

Aug 11, 2022

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1 Review

5.0

Les repas du soir sont excellents. Nous mangeons dans un endroit paisible avec vue sur le fleuve.

Aug 9, 2022

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1 Review

5.0

Magnifique endroit, aménagement intérieure chaleureux & terrasse extérieure avec vue imprenable sur le fleuve. Excellente table, de l'entrée au dessert très réussi !

Aug 4, 2022

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1 Review

5.0

Expérience de rêve, de la chambre à la table! Un endroit magnifique & apaisant avec un vue imprenable sur le Saint-Laurent! Le personnel est accueillant & attentionné!

De plus, il fait absolument essayer le resto de l'auberge. J'ai peine à dire ce que j'ai préféré tant tout était incroyablement délicieux! Vous voudrez tout essayer! Mes compliments au chef & à toute l'équipe de cuisine!

Aug 3, 2022

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1 Review

5.0

Très bon & quelle vue sublime!

Jul 24, 2022

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1 Review

5.0

Nous avons adoré notre expérience! Belle ambiance, vue magnifique, très bon service! Le riz de veau est vraiment à essayer!! Nous avons tellement aimé que nous y sommes retournées déjeuner 2 fois lors de notre séjour! Les déjeuners sont aussi excellent! Nous reviendrons assurément!!

Jul 24, 2022

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1 Review

5.0

Très bon service, repas délicieux, vue superbe sur le fleuve
Je recommande

Jul 22, 2022

April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

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