Monday

7:30 am - 10 am

Tuesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Wednesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Thursday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Friday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Saturday

8 am - 11 am, 5:30 pm - 9 pm

Sunday

8 am - 12 pm

About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.

Reviews for April - Bistro de Saison

Food

Service

on Google4.6 (200+)

*as of 2026-08-15

4.5 1187 ratings

5★

60%

4★

28%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.

Page 15 of 63 - 622 Reviews

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1 Review

4.5

Toujours un plaisir de vous visite

Oct 5, 2023

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1 Review

4.0

Bonjour ! Deux élements ont ressortis. Nous comprenons que d'avoir choisi un hébergement en motel 2e etage à prix modique a fait que la chambre n'etait pas agrémentée de tous les nouveaux changements que vous êtes en train de faire. Un des matelas - lit simple - manquait vraiment « d'amour ». Pour ce qui est du repas (soir), nous avons tjrs apprécié votre menu table d'hôte & en ressortions tjrs agréablement satisfaits. Ce n'est plus le cas avec la formule à la carte. Ca n'enlève pas que les plats étaient bons mais étaient simplistes au niveau de la présentation & de la quantité. Ce qui n'était pas le cas antérieurement. Voilà !

Oct 5, 2023

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1 Review

5.0

Une expérience inoubliable.

Oct 4, 2023

Jean-Simon

5.0

Souper vraiment superbe. Excellent service. Dejeuner egalement superbe.

Oct 3, 2023

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Kimberly

2.0

I can’t believe we just spent almost 200 dollars for a room that looked like a flop house with paper thin walls & a false ceiling with panels that looked like it would fall down at any minute. There was no air conditioning. The on-site restaurant prices were ridiculous. The only thing this place has going for it is location.

Oct 2, 2023

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1 Review

5.0

Tres bon service. Superbe vue du St Laurent! Delicious souper!

Oct 1, 2023

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1 Review

5.0

Vue sur le fleuve , chambre , déjeuner...
Tout était parfait!
On a hâte d'y retourner 😁

Sep 30, 2023

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1 Review

5.0

Merci!! Le plus difficile était de faire un choix au menu. Heureusement, nous étions 4 & avons eu la chance de goûter à plusieurs plats différent & tous excellents! Excellent service & très bien conseillé pour le vin. Ce fut une très belle découverte dans une ambiance chaleureuse avec l'architecture, l'exposition d'oeuvres & que dire de la vue... On se revoit sans faute l'an prochain!! Merci spécial à Arianne & Stéphane 😊

Sep 30, 2023

4.0

Nous avons loué le chalet août 2022.minimum 2 nuits obligatoire comme nous aimons l 'endroit & que celui-ci est équipé. Nous voulions profiter de l endroit. Nous n'avons pas aimé, tout est trop petit, pas de place pour se déplacer, le plancher n'est pas droit, le lit est coincé dans une mini chambre, lors de notre séjour la poignée de porte était défectueuse & la vue du fleuve n est pas très bonne ont doit sortir & mettre nos chaises sur le terrain pour être à l aise. Prochaine fois nous louerons une chambre au bas du motel moins cher & la vue est supérieur. C est ce nous faisions. Le panorama est extraordinaire dommage que le prix a tellement augmenté depuis la nouvelle administration.

Sep 29, 2023

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Louise

5.0

On est demeuré 2 nuits au rez de chaussée du motel , chambre très confortable avec cuisinette & salle de bain au goût du jour . Vue sur le fleuve à couper le souffle avec ses superbes couchers de soleil. Petit déjeuner délicieux, on a déjà hâte d’y retourner 😁

Sep 29, 2023

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April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

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