Monday

7:30 am - 10 am

Tuesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Wednesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Thursday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Friday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Saturday

8 am - 11 am, 5:30 pm - 9 pm

Sunday

8 am - 12 pm

About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.

Reviews for April - Bistro de Saison

Food

Service

on Google4.6 (200+)

*as of 2026-08-15

4.5 1187 ratings

5★

60%

4★

28%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.

Page 18 of 63 - 622 Reviews

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1 Review

5.0

Tout était très bien. Merci!

Sep 7, 2023

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1 Review

4.5

La musique de fond n'était pas dans nos goûts, mais ce n'est pas trop grave.

Sep 7, 2023

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1 Review

5.0

J'ai adoré mon expérience globalement. 5* pour le restaurant. Mon expérience de souper était fantastique. Bien conseillée, bien remplie & les plates étaient tous exquis & remplis de saveurs.

Le service à la réception était aussi numéro 1. Bien accompagnée tout au long du séjour sur les activités à faire, les attraits dans le coin.

Mon seul bémol est la qualité du sommeil. Bien évidemment comme j'avais des gens au dessus de moi les 2 nuits (au motel) & que ce n'est pas très insonorisé, j'ai très peu dormi malheureusement de par les bruits de pas ainsi que tout le reste & le matelas n'était pas top. Mais l'état de la chambre était sommes toutes très correct. & que dire de la vue!

Sep 7, 2023

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1 Review

5.0

Ajouter au menu du petit déjeuner un plat moins copieux ( ex: 2 rôties avec confiture & café) pour les petits déjeuneurs , pour moins de gaspillage & un moindre coût😊

Sep 6, 2023

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1 Review

5.0

C'était vraiment super. Nourriture vraiment excellente au restaurant. La vue était magnifique

Sep 4, 2023

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1 Review

4.5

Votre personnel manque d'expérience mais la gentillesse compense amplement.

Sep 4, 2023

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1 Review

4.5

Magnifique menu 🙌🏻
Serveuse sympathique, mais qui avait clairement envie d'être ailleurs 🤷🏻‍♂️
Mais j'y reviendrai dès que je pourrai pour la nourriture 🤤

Sep 4, 2023

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1 Review

4.0

L'onglette de boeuf était coriace, même difficile à manger. Toutefois le flétan était sublime.

Sep 3, 2023

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1 Review

4.0

La chambre était un peu chère pour la qualité mais la vue est incroyable

Sep 3, 2023

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1 Review

4.5

Le seul point un peu négatif...pour y être allés à quelques reprises, nous remarquons que pour une personne allergique aux fruits de mer & non aux poissons, vous n'avez pas de poisson seuls...ils ont toujours une combinaison avec fruits de mer...
Comme la région est propice pour y manger d'excellents poissons il serait apprécié d'en avoir sur votre menu sans combinaison avec fruits de mer...
Merci

Sep 3, 2023

April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

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