Monday

7:30 am - 10 am

Tuesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Wednesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Thursday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Friday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Saturday

8 am - 11 am, 5:30 pm - 9 pm

Sunday

8 am - 12 pm

About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.

Reviews for April - Bistro de Saison

Food

Service

on Google4.6 (200+)

*as of 2026-08-15

4.5 1187 ratings

5★

60%

4★

28%

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2★

1★

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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.

Page 19 of 63 - 622 Reviews

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1 Review

5.0

Nous avons adoré notre souper & notre déjeuner. Les deux étaient à la fois délicieux & avec une belle touche de créativité.

Sep 3, 2023

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1 Review

5.0

Très hâte de retourner merci pour tout Très apprécié

Sep 2, 2023

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1 Review

5.0

Tradition respectée Merci

Sep 1, 2023

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1 Review

4.5

Nous avions réservé une table pour 4 & 2 client était assis à une table de 4 sur le bord des fenêtre j'ai été déçu qu'ondes laisse une table de 4 à 2 personnes

Aug 30, 2023

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1 Review

3.5

Bonjour,
Le prix de la chambre beaucoup trop chère pour ce que j'y ai trouvé.
Chambre 166
Le tapis est à changer
Une peinture a été faire sur une vieille commode qu'on a même pas pris le temps de sabler ou décaper (camouflage)
Les contours du bain donnent mal au coeur
Le rail de la porte patio sale & rouillé
La porte moustiquaire ne se verrouille pas.
Les rideaux sont tachés.
Pas de cafetière, pas de frigo
Bref! Tout ça pour 209$ / nuit!!!!!!
LA RAISON pour motiver ces coûts sont LES RÉNOVATIONS 😂
C'est LA raison post covid que tout le monde donne pour s'en mettre plein les poches.
Un point positif: le lit & la literie très confortable

La nourriture: le petit déjeuner santé c'est-à-dire le yogourt mélangé avec miel & confiture m'a tombé sur le coeur à cause de la présentation ( première impression, j'ai vu une assiette avec du vomi .... D'ailleurs, mon estomac l'a rendu à la nature quelques heures après, trop sucré )

Le souper ok très bonne la pintade
La Margarita épicée aussi & le verre de vin blanc à un prix honnête .

Le personnel est aimable, souriant & disponible .

Pas nécessaire de vous mentionner que je n'y retournerai jamais après une facture de 800 quelques dollars

& je dirai à mon entourage d'éviter de réserver chez vous.

Désolée!
Ah & surtout, ne m'écrivez pas en retour pour vous dire désolé SVP

Ginette Morin
Ça mériterait de me faire rembourser une partie de la note

Aug 30, 2023

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1 Review

4.5

Les chambres du motel sont défraichies. Dommage, car l'endroit est magnifique & la nourriture du restaurant est exceptionnelle!

Aug 28, 2023

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1 Review

4.5

Nous sommes restés 3 jours & le menu n'était pas très varié. J'aurais apprécié un deuxième plat de poisson.

Aug 28, 2023

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1 Review

4.5

Excellent déjeuner!
Crêpe terre & mer délicieuse
Merci!

Aug 27, 2023

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1 Review

4.5

The price of the the room is far much too expensive. 290$ for a small room at the motel with no decoration & ambiance ....

Aug 26, 2023

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1 Review

4.5

Très belle soirée....Merci...

Aug 26, 2023

April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

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