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Restaurant

April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

Rivière-du-Loup
4.5
CLOSEDOpens Tomorrow at 7:30 am
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Photo of April - Bistro de Saison, Rivière-du-Loup
MarketRegionalCreativeBreakfastGreat selection of beersGreat selection of cocktails
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About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.
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Reviews for April - Bistro de Saison

Food
Service
on Google4.6 (200+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.
Page 2 of 63 - 622 Reviews

Nous avons adoré notre séjour. Section Motel: La chambre est jolie, confortable, propre avec une vue à couper le souffle. J'aurais apprécié une petite table dans la chambre outre les petites tables de chevet mais l'espace est restreint. Le balcon vue sur l'eau est génial pour l'apéro ou pour simplement relaxer.
Nos repas chez April étaient excellents, raffinés & le service tout autant. J'y retournerai sans hésitation. À bientôt!

Aug 14, 2026
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Belle expérience gastronomique! Excellent à tous points! À recommander sans hésitation!

Aug 14, 2026
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Tellement un bel endroit & le personnel est gentil & dévoué. Bravo à toute l'équipe 🩷🩷🩷

Aug 9, 2026
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Parfait! L'accueil est digne de mention! Tout le personnel vous fait sentir les bienvenus. Le sourire, la bienveillance, le service! Wow! Lors du déjeuner, nous avons vécu une expérience gustative extraordinaire! Avec ma gaufre maison il y avait une mousse de mascarpone aux petits fruits: juste ce petit plus valait la visite! Notre serveuse, Flavie: Super gentille, dévouée & très sympathique!

Aug 8, 2026
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On savait que la vie sur le fleuve & le coucher de soleil allait être magnifique, mais on ne savait pas que le service & la nourriture allaient surpasser Dame Nature. Du premier au dernier employé, nous ne pourrions demander mieux. Quant aux plats que nous avons choisis, ils étaient selon nous dignes d'une étoile Michelin au minimum! Le mélange des saveurs & des textures, la fraîcheur des ingrédients, certains inusités & la présentation à vouloir photographier chaque assiette on fait de notre repas célébration de 40 ans de mariage une superbe réussite. Merci à vous tous de l'Auberge sur Mer!

Aug 5, 2026
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Salle à manger avec une magnifique vue sur le Saint-Laurent. Belle variété sur le menu déjeuner. Très bon service. Jolie boutique à l'entrée de l'Auberge.

Aug 5, 2026
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Auberge magnifique avec vue splendide en bordure de fleuve. Chaque détail est pensé pour notre us faire vivre un séjour mémorable.

Aug 3, 2026
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J'y étais allé à plusieurs reprises dans le temps du'restaurant'. Avec maintenant le nom de bistro, je m'attendais à du changement, mais c'est la même chose qu'avant, pas un bistro avec bouffe de bistro & prix moins élevés.

Ce'resto' reste tout de même très agréable & les couchés de soleil y sont magnifiques car les fenêtres & le bâtiment sont presque dans l'eau !

Aug 2, 2026
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Les plats étaient exquis, la vue époustouflante & l'ambiance vraiment très belle. Mention spéciale pour le service, qui était tout simplement excellent.
Je tiens tout particulièrement à vous remercier pour votre attention & votre prise en charge par rapport à mon allergie alimentaire au blé. Ce fut extrêmement apprécié & très réconfortant de pouvoir profiter du repas en toute sérénité.
Un grand merci à toute l'équipe, j'ai déjà hâte de revenir !

Jul 29, 2026
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Une deuxième escapade pour nous & pas la dernière. Dès votre arrivé vous êtes transporté dans un mode relaxation & détente. Les employés sont tous extraordinaires. Un havre de paix!

Jul 27, 2026
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