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Restaurant

April - Bistro de Saison

Located in L'Auberge sur mer
Rivière-du-Loup
4.5
CLOSEDOpens Today at 7:30 am
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April - Bistro de Saison Rivière-du-Loup: Menu, Reviews & Reserve (2026)
MarketRegionalCreativeBreakfastGreat selection of beersGreat selection of cocktails
Reserve
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About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.

Details

Amenities, services & more

Located in L'Auberge sur mer
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Reviews for April - Bistro de Saison

Food
Service
on Google4.6 (100+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro de Saison offers a memorable dining experience characterized by its stunning, unobstructed views of the river and consistent, high-quality cuisine that many guests describe as gourmet. While the majority of visitors praise the creative menu, professional service, and enchanting atmosphere, some feedback notes inconsistencies regarding portion sizes, specific dish execution, and the pace of service. Overall, the establishment is frequently celebrated as a must-visit destination that provides a peaceful, welcoming environment and a top-tier culinary experience, making it a favorite for both travelers and locals alike.
Page 24 of 60 - 596 Reviews
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1 Review
5.0

Nourriture absolument excellente, digne d'un restaurant 5 étoiles !

Jun 18, 2023
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1 Review
5.0

Tout fut à la hauteur de nos attentes & quel délice, « l'entrée, le plat principal & le dessert » tous préparés avec soin.
De plus la demoiselle qui nous a servi nous a très bien conseillé sur les plats & le vin.

Jun 15, 2023
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1 Review
5.0

We have been coming to the restaurant at the Auberge sur Mer for the past three years & the meals & service continue to be excellent

Jun 12, 2023
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1 Review
4.5

Pour le chef & le personnel, ce serait un 5/5. Les entrées sont minuscules bien que délicieuses (30$) & le délectable plat principal de raviolis au mascarpone & homard (40$) se composait principalement de trois raviolis de quatre pouces de diamètre & de trois discrets morceaux de homard baignant dans une sauce succulente & quelques oeufs de caviar & verdure éparse. On devrait nous donner de minuscules fourchettes pour que le plat dure plus que dix minutes. Bref, un talent de chef qui se perd car un client censé ne répétera pas l'expérience s‘il en veut pour son argent.

Jun 11, 2023
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1 Review
5.0

Délicieux & agréable !

Jun 11, 2023
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1 Review
5.0

Déjeuner délicieux. Décor enchanteur ; on se sent DANS le fleuve ! Propriétaire charmante & accueillante : )

Jun 8, 2023
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1 Review
5.0

Restaurant gastronomique dans une auberge confortable. Julien Allard a concocté un menu à partir de produits locaux qui procurent une explosion de saveurs en bouche. Un exemple, une entrée de homards avec au chutney de pommes sur un aspic d'un légume québécois qui stimule le concombre, mais avec plus de douceur. Le flétan était accompagné de légumes cuits parfaitement & les raviole aux homards étaient d'une douceur. Mmmmm! Belle découverte que ce bistro. Je remarque cependant que le menu est changé cette semaine, mais ça soit été encore très bon. Ça vaut la peine d'aller coucher dans la région juste pour souper au bistro.

Jun 5, 2023
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1 Review
5.0

La tite waitress était bin bonne !! La bouffe aussi ☺️

Jun 4, 2023
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1 Review
5.0

Toujours aussi bon ! Accueil exemplaire. Merci

Jun 3, 2023
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1 Review
5.0

Très bon repas, ça fait du bien d'avoir une bonne table comme ça

Jun 1, 2023
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