Monday

7:30 am - 10 am

Tuesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Wednesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Thursday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Friday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Saturday

8 am - 11 am, 5:30 pm - 9 pm

Sunday

8 am - 12 pm

About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.

Reviews for April - Bistro de Saison

Food

Service

on Google4.6 (200+)

*as of 2026-08-15

4.5 1187 ratings

5★

60%

4★

28%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.

Page 33 of 63 - 622 Reviews

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1 Review

5.0

Une des meilleures tables où j'ai pu manger à vie, sinon LA MEILLEURE! Plats exquis d'une qualité & d'une finesse exceptionnelles où les produits du terroir sont magnifiquement mis en valeur. Nous avons essayé 4 entrées, 1 plat & 2 desserts à 2 & nous aurions tout pris sur la carte si nous avions pu! Tous nos compliments au chef & à sa merveilleuse équipe!!! Nous reviendrons assurément!

Aug 26, 2022

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1 Review

5.0

Restaurant que je recommande: cuisine excellente, personnel accueillant & prévenant

Aug 26, 2022

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1 Review

5.0

L'endroit est magnifique. Le personnel impeccable & la bouffe est extra! C'est la raison pour laquelle j'y vais seul ou avec des amis qui tombent sous le charme de cette auberge de classe à des prix très abordables.

Aug 24, 2022

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1 Review

4.5

C'était délicieux & la vue sur le couchée de soleil WOW!

Aug 19, 2022

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1 Review

2.0

Nous n'irons plus à ce restaurant que nous fréquentions annuellement.
Le qualité des mets n'est plus au rendez-vous,
Particulièrement l'échine de porc servie avec une épaisse sauce BBQ & un gros morceau de chou 😖
Nous avons quitté cet endroit avant le café & dessert.
Non recommandé

Aug 19, 2022

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1 Review

1.5

Mes commentaires ont été faits directement sur l'autre page du sondage, merci..

Aug 18, 2022

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1 Review

5.0

Très bonnes recommandations de la part de la serveuse ! Que de belles découvertes !

Aug 18, 2022

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1 Review

5.0

Excellent restaurant! Service & nourriture impeccable.

Aug 17, 2022

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1 Review

4.0

Très belle soirée dans ce resto les pieds quasiment dans l'eau, vue à couper le souffle. Service donné par un personnel jeune & enthousiaste. Bouffe de niveau gastronomique qui n'a rien à envier aux meilleures tables de Montréal ou Québec! On y retourne même si c'est à quatre heures de Montréal!

Aug 15, 2022

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1 Review

4.5

Très bon restaurant avec une vue de rêve. Pas assez de choix à mon goût. L'échine de porc n'a pas été appréciée d'une personne de notre groupe, mais le reste etat délicieux & le service excellent.

Aug 14, 2022

April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

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