Monday

7:30 am - 10 am

Tuesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Wednesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Thursday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Friday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Saturday

8 am - 11 am, 5:30 pm - 9 pm

Sunday

8 am - 12 pm

About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.

Reviews for April - Bistro de Saison

Food

Service

on Google4.6 (200+)

*as of 2026-08-15

4.5 1187 ratings

5★

60%

4★

28%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.

Page 34 of 63 - 622 Reviews

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1 Review

5.0

The 'beef of the moment' was divine. The seasonal roast vegetables & cheddar mashed potatoes were also delicious!

Aug 14, 2022

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1 Review

4.0

La carte a fondu avec la pandémie. Par contre le coût a pris le chemin inverse.

Aug 14, 2022

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1 Review

4.5

Tres bon service.... la portion de boeuf tartare est trop petite mais de bon goût.....par contre le ceviche est de portion adéquate & excellent.
La seule critique est de charger pour le pain & par deux fois encore. Lorsque un client s'offre un repas de plus de $100, ce serait de bon goût de donner le pain gratuitement.... autrement ça fait mesquin & laisse une mauvaise impression.
C'est la raison pour les 4 étoiles au lieu de 5!

Aug 14, 2022

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1 Review

5.0

Juste la carte des vins à améliorer. Repas excellent tout comme le service.

Aug 14, 2022

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1 Review

4.5

Tout était très bon, meilleure souper au restaurant depuis très longtemps ! & que dire de la vue, incroyable sur le coucher de soleil ! Je recommande assurément le restaurant

Aug 14, 2022

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1 Review

4.5

Menu du déjeuner, délicieux

Aug 14, 2022

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1 Review

3.5

Personnel attentionné mais service lent.

Aug 14, 2022

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1 Review

4.0

Très chère pour ce que c'est! Un déjeuner pour 2 personne ( quand même 2 oeufs & bacon ) 50$ & le souper bisque d'homards c'était plus un potage de légumes froid quand même 16$ tandis que tartare de boeuf très peu impressionnant par contre on a été crédité & pour le pain faut le payer!!! Oui oui la COVID a le dos large , ça ne me dérange pas de payer mais je veux la qualité qui va avec le prix !! Par contre le service était impeccable autant au déjeuner & au souper!

Aug 14, 2022

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1 Review

5.0

We really enjoyed our meal. Service was excellent & food was delicious.

Aug 13, 2022

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1 Review

5.0

Expérience merveilleuse, à tous les niveaux! Lâchez pas, on a besoin de bons restos dans le secteur. Bien hâte d'y retourner mais triste que nous aurons pas de bonnes destinations hors saison :(

Aug 12, 2022

April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

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