Monday

7:30 am - 10 am

Tuesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Wednesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Thursday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Friday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Saturday

8 am - 11 am, 5:30 pm - 9 pm

Sunday

8 am - 12 pm

About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.

Reviews for April - Bistro de Saison

Food

Service

on Google4.6 (200+)

*as of 2026-08-15

4.5 1187 ratings

5★

60%

4★

28%

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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.

Page 46 of 63 - 622 Reviews

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1 Review

5.0

Souper & déjeuner incroyable au Bistro Avril. Tout était impeccable du début à la fin. Merci pour cette belle expérience!

Oct 4, 2021

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1 Review

5.0

Superbe expérience!
Je suis une personne assez critique lors de mes sortie culinaire est je dois dire que le bistro April m'a bien impressionnée. Tant au niveau du service plus que parfait que de la qualité des plats. Très belle carte des vins également.

Oct 3, 2021

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1 Review

4.0

C était bien beau déco

Oct 3, 2021

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1 Review

5.0

Découverte du siècle!!!! Nous prévoyons déjà notre prochaine visite!!!

Oct 2, 2021

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1 Review

5.0

Plats délicieux (que dire des huîtres!), ambiance chaleureuse!

Oct 2, 2021

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1 Review

4.0

Excellent!
Le dessert à l'argousier était particulièrement beau & bon. Idem pour le boudin.

Oct 1, 2021

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1 Review

4.0

Bonjour très surpris que personne ne nous ai demandé preuve du VaxiCode. Vaccinés ou pas on aurait pu manger dans votre restaurant! On a remarqué que personnes de votre établissement n'a demandé le VaxiCode (preuve 2 doses) aussi aux autres clients.

Oct 1, 2021

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1 Review

5.0

Carte courte mais tout en offrant une belle variété ! Belle présentation, savoureux & portion généreuse. Un point négatif: l'éclairage est trop sombre

Oct 1, 2021

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1 Review

5.0

La meilleure table de notre voyage. Raffinée, inspirée, savoureuse.

Sep 29, 2021

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1 Review

4.0

Plats chauds comme on aime ainsi que menu délicieux!

Sep 28, 2021

April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

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