Monday

7:30 am - 10 am

Tuesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Wednesday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Thursday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Friday

7:30 am - 10 am, 5:30 pm - 9 pm

Saturday

8 am - 11 am, 5:30 pm - 9 pm

Sunday

8 am - 12 pm

About

April - Bistro de Saison emphasizes a market-driven approach by prioritizing the use of seasonal regional ingredients throughout its rotating menu. The culinary philosophy focuses on creative transformations of locally sourced products, ensuring that the selection mirrors the natural harvest cycles of the surrounding environment. Patrons engage with a transparent preparation style that highlights the intrinsic qualities of fresh vegetables, meats, and grains. The interior design reflects an intentional simplicity, allowing the artistry of the kitchen to remain the central point of the encounter. Each dish demonstrates a commitment to precise technique and logical flavor pairings derived from the regional landscape. This establishment functions as a dedicated nexus for local agriculture, presenting raw materials through a lens of technical skill and modern interpretation.

Reviews for April - Bistro de Saison

Food

Service

on Google4.6 (200+)

*as of 2026-08-15

4.5 1187 ratings

5★

60%

4★

28%

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Reviews often mention

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Review Summary

Bistro de Saison offers an exceptional dining experience highlighted by its breathtaking views of the St. Lawrence River and stunning sunsets. Visitors frequently praise the refined and delicious cuisine, often describing the meals as creative, fresh, and beautifully presented. The atmosphere is consistently described as relaxing, peaceful, and welcoming, making it a favorite destination for those looking to unwind. While the service is generally lauded as attentive, warm, and professional, the overall sentiment reflects a high appreciation for the combination of a sophisticated menu and an unforgettable waterfront setting that keeps guests returning year after year.

Page 7 of 63 - 622 Reviews

Mireille

5.0

Un charme! L'auberge est jolie, l'ambiance est conviviale, la nourriture est délicieuse, le personnel est gentil & la vue sur la mer relève de l'enchantement.

Sep 22, 2025

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Jenny

5.0

Toujours plaisant & délicieux passer un moment à l'Auberge sur Mer! La vue est toujours magnifique & tout est si paisible!

Sep 21, 2025

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Sylvie

5.0

Petit-déjeuner excellent avec service impeccable; personnel très aimable.
Souper: bonne table avec choix interessants, par contre, les portions sont petites. Excellent service! Choix de musique francophone créant une belle ambiance (son légèrement trop fort).

Sep 21, 2025

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Laurence

5.0

Séjour plus que parfait. La vue qu'offre l'Auberge sur Mer sur le fleuve est incroyable. L'auberge, en soi, a du cachet & dégage une ambiance chaleureuse. Le personnel était particulièrement attentionné & accueillant. Les familles avec de jeunes enfants sont les bienvenues & nous n'avions pas l'impression de déranger.

Que dire du restaurant April !! Nous avons dégusté des plats qui sortent de l'ordinaire & nous nous sommes régalés.

Concernant les chambres, il est vrai que certaines (dont la nôtre) sont un peu vieillottes, mais il s'agit d'une auberge & non d'un hôtel de luxe à Montréal. Cela n'a en rien affecté notre séjour.

Sep 7, 2025

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Guy

4.0

Comme toujours, parfait... On aimerait aussi des omelettes au déjeuner ?

Sep 7, 2025

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Roci

5.0

DELICIEUX . J'y ai pris la pieuvre ainsi que des patate Mornay en entrée & le flanc de porc en repas . Tout était parfait . Service impeccable !

Sep 7, 2025

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Marcel

4.0

Quel magnifique endroit, cuisine impeccable, service attentionné & les plus beaux couchés de soleil au monde.

Sep 6, 2025

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Laurence

5.0

Quelle belle ambiance, esthétique & vue! & les plats étaient tellement délicieux. Nous avons passé une super soirée. Musique live très apprécié. Nous allons définitivement revenir dans le futur!

Sep 4, 2025

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Francois

5.0

Pour nous c'est un incontournable. Il est difficile de ne pas arrêter à l'Auberge lorsque nous passons dans le coin. Le menu & la qualité des plats sont à un niveau des grands chefs. Le service est agréable. La vue du fleuve, les couchers de soleil sont captivant. On se sent en vacances en arrivant sur place. On recommande!!!

Aug 31, 2025

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Denise

5.0

C'était vraiment très très bien & très très bon ! Nous vous passé un très bon moment !

Aug 27, 2025

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April - Bistro de Saison

Seasonal ingredients from the heart of the region define every plate at April - Bistro de Saison.

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