lundi

11:00 - 22:00

mardi

11:00 - 22:00

mercredi

11:00 - 22:00

jeudi

11:00 - 22:00

vendredi

11:00 - 22:00

samedi

11:00 - 22:00

dimanche

11:00 - 22:00

À propos

Ateliers & Saveurs opère en tant que centre culinaire où l'instruction professionnelle rencontre une approche pratique des techniques françaises classiques. Les participants interagissent directement avec la préparation de recettes régionales sophistiquées, en se concentrant spécifiquement sur la précision requise pour les tartares de haute qualité. L'installation dispose d'espaces de travail conçus pour une participation active, permettant à chacun de maîtriser l'équilibre des assaisonnements et des textures essentiels à ces préparations spécifiques. Chaque session met l'accent sur l'application systématique des compétences culinaires, assurant que les saveurs traditionnelles complexes sont décomposées en étapes gérables et reproductibles. En privilégiant l'expérience pratique sur l'observation passive, l'espace transforme le processus de cuisine en un exercice technique structuré. Cette méthode garantit que chaque participant acquiert une compréhension approfondie des nuances inhérentes à la cuisine régionale contemporaine, favorisant un environnement discipliné qui privilégie l'éducation culinaire avant tout.

Avis pour Ateliers & Saveurs

Nourriture

Service

sur Google4.9 (900+)

*au 2026-08-01

4.9 469 évaluations

5★

95%

4★

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout cocktail(108) cours(61) activite(35) chef(26) animateur(22) vin(22) interessant(16) histoire(15) tapas(14) drink(14) animation(13) degustation(13)

Résumé des avis

Ateliers & Saveurs reçoit régulièrement des éloges pour sa grande variété d'ateliers culinaires et de mixologie, souvent décrits comme festifs, éducatifs et divertissants. Les participants soulignent constamment la qualité des animateurs talentueux, enthousiastes et experts qui créent une atmosphère chaleureuse et dynamique pour les groupes d'amis, les couples et les équipes corporatives. Les clients apprécient beaucoup l'aspect pratique de l'apprentissage, la délicieuse nourriture, les boissons offertes ainsi que le service professionnel et décontracté du personnel. Bien que la grande majorité des expériences soient qualifiées d'exceptionnelles et mémorables, encourageant les visites répétées, quelques rares clients ont exprimé des réserves mineures concernant le rythme et le niveau d'implication individuelle lors de certains cours de cuisine, ces retours demeurant toutefois l'exception au sein d'une réputation globalement très positive.

Page 2 de 2 - 18 Avis

Johanne

5.0

Belle expérience de cuisine & de dégustation. Personnel agréable, lieux invitants, cours de cuisine inspirants. Un coup de cœur pour le moment dégustation avec les informations sur le vin données avec une touche d'humour. Très intéressant & divertissant. J'y retournerai certainement.

2 févr. 2025

sur Google

Marc-Antoine

5.0

Soirée incroyable avec chef Alex & Corentin pour les vins & digestifs. À recommander ! (6 services, accord mets & vins)

15 juin 2024

sur Google

Gardner

5.0

Soirée accord met & vin homard & asperge avec le chef Alex ♥️♥️🙏🙏 superbe expérience, cuisine excellente Wooow, on apprend sur la cuisine, d'où vient nos vins & comment bien fait nos accords! & que dire du service! Merci pour cette merveilleuse soirée!

15 juin 2024

sur Google

Juliette

5.0

Excellente expérience. Nous avons fait le 6 plats gastronomiques avec accompagnement de vins & spiritueux. Les plats étaient délicieux & nous avons appris beaucoup sur la dégustation de vin. Nous recommandons!

15 juin 2024

sur Google

Jean-David

5.0

Nous avons passé une superbe soirée de dégustation de vins. Notre hôte Corantin a su nous transmettre avec passion une foule de nouvelles connaissances sur l'histoire du vin & les techniques de dégustation. Merci pour cette belle expérience!

3 mai 2024

sur Google

Lara

5.0

Nous avons fait le cours de cuisine italienne. C'est une merveilleuse expérience. L'ambiance sur place est luxueuse & propice à l'apprentissage. Le personnel est extrêmement sympathique. En sortant du cours, nous avions déjà envie de nous inscrire à un autre cours ! Point bonus pour avoir le service de bar pendant le cours, le choix de mocktail, cocktail, vin & bière est très varié 🙂

4 mars 2024

sur Google

Elaine

5.0

Très belle expérience culinaire, à refaire absolument.
Le chef Alex a été super. Maritsa très sympathique & bonnes explications sur les vins qui nous ont été servis.

2 oct. 2023

sur Google

Nancy

5.0

Très belle soirée avec Marissa & Alex accord met & vin toute était délicieux & je repars avec plein de truc en cuisine Merci

30 sept. 2023

sur Google

Ateliers & Saveurs

La créativité culinaire rencontre les saveurs régionales au cœur de Québec.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de Sainte-Foy-Sillery-Cap-RougeVoir Plus

Les Botanistes

Le Cochon Dingue

Cosmos

La Gaspésienne 51

Kimono Sushi Bar

Avis pour Ateliers & Saveurs

Résumé des avis