Aux Anciens Canadiens specializes in traditional French-Canadian cuisine featuring regional staples such as tourtière, bison, and elk. The menu highlights locally sourced ingredients prepared using classic grilling and slow-cooking techniques that reflect historical culinary practices. Patrons encounter a setting defined by authentic architecture, thick stone walls, and woodwork that creates a dense, rustic atmosphere. This establishment prioritizes rich, savory flavors through hearty meat preparations and classic vegetable pairings characteristic of the surrounding territory. Every dish aims to present the fundamental essence of regional gastronomy with precise attention to traditional seasoning and cooking methods. The consistent focus remains on authentic, robust flavors served within a structural environment that mirrors the heritage of the region through its preserved interior design and consistent, reliable preparation styles.
Aux Anciens Canadiens is widely celebrated for its charming, historic atmosphere and its dedication to traditional Québécois cuisine, with many visitors praising the authentic setting housed in one of the oldest buildings in the city. Guests frequently highlight the attentive and friendly service, particularly when enjoying the popular lunch specials, and many consider the maple syrup pie and various meat dishes to be standout offerings. While the vast majority of diners describe their experience as memorable and delicious, some reviewers note that the food quality can be inconsistent, with a few guests finding certain dishes to be overpriced or underwhelming compared to the historic reputation of the institution.
We really enjoyed this restaurant in the heart of Old Quebec! The food was absolutely amazing! We tried two soups, split pea & the chef's soup, both delicious! We devoured them immediately, so no pictures, sadly. We shared the grandma's plate with meat pie & a variety of sides, everything was so full of flavor & incredibly delicious! For dessert, we had thr Maple Syrup Pie & the Maple Syrup Bread Pudding, amazingly packed with flavor!
Our server was very attentive, cheerful & ready to fill our water glasses each time he stopped at the table. We felt very spoiled by his friendly attention.
The atmosphere is extremely charming, combining old & modern features & decor. & don't miss the bathrooms! A cute little closet with unique features!
Highly recommended this spot, its the oldest French building in Quebec & offers amazing food & service!
Excellent restaurant. We came here wanting to try Québécois meals & they were very good. The dessert (dessert of the moment) was especially good. Overall, loved this place!
Charming waiter, great historic vibe. The food lost one star as I found the duck confit on the salad (even though warmed) to be a little dry. The dessert however, maple syrup pie was 6 🌟!
Jun 28, 2026
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I enjoyed seeing all the wooden decorations & rich history of this place. The food was delicious - soups & main dishes. The beverages & desserts were ok.
Had the lunch special. Soup, entree dessert & glass of wine or beer or soda. Had the chefs special...seafood casserole. It was delicious! We went back a second time. All for 40 bucks Canadian.
Janvier 2026 Mise à jour...
Comme d'habitude, visite à Québec, souper ici... Décevant! Le menu est depuis quelques temps 39.98$ mais le menu a changé. 4 choix avec entrée & bière ou vin mais le dessert n'est plus inclus. Les recettes sont changés. Vendredi soir, le restaurant était vide, vraiment vide. Pourquoi changer une formule qui fonctionne au lieu d'augmenter légèrement le prix? C'était ma dernière visite. 😔
Qualité- prix, c'est la place dans le Vieux Québec ❗ Nous y allons à chaque visite depuis quelques années.Le restaurant se veut un retour dans le temps. Décoration en bois avec lampe à l'huile & objets vieillots. Le service toujours hors pair.
Le plus, si vous commandez le menu du jour avant 17hrs, il est à 22.95$. ( au lieu de 29.95$) Le menu inclus un verre de vin ou une bière, une entrée, un repas principal & un dessert. Choix intéressant, entrées... soupe du jour, soupe aux pois (délicieuse), cretons de gibiers (jamais mangé de meilleurs). Repas... Tourtière & ragoût de boulettes (tendre), Saumon enrobé de pâte feuilletée sauce Coulibiac ( un délice) mignonette de porc (2 assiettes svp!) Dessert... Tarte au sirop d'érable (no comment!) tarte au fudge (ma découverte cette année, délicieuse) Ect... Certains items sont avec surplus (pas ceux que j'ai mentionné)
Réservez pour être sûr de ne pas manquer un bon repas!
Situé presque en face du château Frontenac, facile à trouver. Vous m'en direz des nouvelles ❗
Une véritable expérience à vivre si l'on veut découvrir la cuisine traditionnelle canadienne (québécoise).
Nous sommes venus pour l'expérience, & nous ne l'avons pas regrettée : on goûte ici à des plats authentiques, ancrés dans la tradition.
Le charme des lieux est incroyable : un endroit ancien & typique où l'on se croirait réellement à une autre époque, ce qui rend l'expérience encore plus immersive.
Les desserts sont particulièrement gourmands, un vrai régal pour finir le repas.
Je suis très contente d'avoir découvert cet endroit & d'avoir pu vivre cette expérience culinaire typiquement canadienne.
Très bon repas, notamment les desserts (tarte aux bleuets & tarte au sirop d'érable) qui ne sont pas trop sucrés.
Le serveur était très aimable & de bon conseil.
