Birra & Basta vous propose l'expérience culinaire italienne ultime dans la région de Québec! Découvrez une cuisine italienne moderne offerte dans un décor festif à la New-Yorkaise, un endroit qu’il vous faut vraiment voir et savourer! La toute nouvelle taverne italienne le Birra & Basta, dernière-née du groupe Top Resto, est située dans les anciens locaux de la Champagnerie, sur la rue Saint-Joseph à Québec.
Détails
Nos Spécialités
Pizzas cuites au four à bois, laboratoire à Burrata et mozzarella
Grande sélection de cocktails et spritz, ainsi qu'une belle sélection de gins
Birra & Basta s'impose comme une adresse incontournable à Québec, reconnue pour sa cuisine italienne savoureuse incluant des pizzas cuites au four et des pâtes de grande qualité. L'ambiance chaleureuse et décontractée du restaurant en fait un lieu prisé pour les sorties en couple, les soirées entre amis ou les événements professionnels. Si la majorité de la clientèle souligne un service exceptionnel, attentionné et professionnel, certains visiteurs ont toutefois noté des irrégularités concernant les délais, la température des plats ou le volume sonore de la musique. Malgré ces commentaires isolés, l'expérience globale demeure très appréciée, les clients saluant régulièrement la générosité des portions, les prix abordables et l'accueil mémorable réservé par une équipe dévouée.
Très belle découverte!!! Sortie entre filles grandement appréciée, la nourriture un vrai délice, service courtois, ambiance & musique impeccable. Très satisfaite de notre première expérience un gros merci!
Beaucoup de choix & belles présentations des plats.
Seul bémol, lorsque vous prenez des entrées (1 choix pour X $ ,3choix pour X $ ou 5 choix pour40$) faites attention, il y a souvent des surplus $$ a payer parce que tel ou tel entrée n'est pas inclus
10 juin 2019
🍽️
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2e soirée chez Birra & Basta, encore une fois je dois dire que je suis très impressionné par la qualité de l'expérience offerte!! Tout y est, la nourriture est impeccable, l'alcool tout autant mais surtout, la qualité des gens qui sont professionnels & accueillant. Thumbs up pour Eric le gérant de l'établissement qui fait un travail de maître!!
Le cocktail était bon (sangria blanche), low staff donc, service lent. On a dû demander 5-10 minutes après notre arrivée pour de l'eau... Salade en entrée médiocre (laitue romaine, 2-3 tomates & presque pas de vinaigrette), plat principal de pâtes très ordinaire. La personne avec moi a pris une pizza & elle était plus satisfaite, mais dans l'ensemble rien d'extraordinaire. Je vais réessayer le soir peut-être pour les burratas, mais le midi, non merci.
Le repas était excellent. Notre serveur fut agréable. Je donne 3 étoiles parce que la musique était trop forte & plus le temps passait nous n'arrivions plus à nous entendre parler. Nous avons écourté notre soirée car nous n'avions plus de plaisir. Dommage.
Belle découverte!
Belle ambiance & personnel sympa!
Nous avons pris leur suggestion de 5 antipastos, très bon choix pour découvrir plusieurs saveurs mais c'est vraiment trop énorme pour 2 personnes!
J'y retournerai sans hésiter!
C'était notre première visite à ce nouveau restaurant. Nous y avons diné. Nous avons reçu un service excellent, tous les employé(e)s étaient accueillants, aimables & polis. La soupe "pois verts & menthe" était exquise. Le rigatoni "betteraves & poulet" tout aussi bon. Les cannellonis (3) étaient très bons & copieux (je n'ai pas pu finir mon assiette car j'étais plein). L'ambiance y est très moderne & il est très bien situé en étant à l'extrémité Est de la rue St-Joseph (donc près des édifices gouvernementaux & du Vieux Port). Le rapport qualité/prix étant excellent, c'est un endroit où nous allons retourner & que nous recommandons sans hésiter pour le midi & nous allons l'essayer aussi le soir pour voir l'ambiance lorsque les portes seront ouvertes sur la rue.
