lundi

16:00 - 22:00

mardi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

vendredi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

samedi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

dimanche

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

À propos

Bistro de la Forge s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de plats de pub généreux et de saveurs marquées. Le menu privilégie des créations de burgers travaillées, mettant en avant des viandes de qualité supérieure, des garnitures artisanales et des pains fraîchement préparés. Ces spécialités sont complétées par une sélection rigoureuse d'incontournables de pub conçus pour satisfaire les appétits les plus exigeants. L'ambiance privilégie une esthétique industrielle fonctionnelle qui met l'accent sur le confort et l'efficacité pour chaque visiteur. L'exécution culinaire repose sur des ingrédients sélectionnés pour garantir une constance irréprochable dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement clair envers la cuisine réconfortante traditionnelle, tout en adoptant une perspective moderne sur la préparation des mets. Chaque plat reflète une maîtrise technique assurant des équilibres de textures et des profils aromatiques audacieux définissant l'identité profonde de la cuisine.

Avis pour Bistro de la Forge

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-08-15

4.7 439 évaluations

5★

71%

4★

21%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout fish(15) burger(14) bistro(14) vin(13) bière(12) rimouski(11) rapide(10) frite(10) qualite(9) prix(9) bavette(7) fish & chips(6)

Résumé des avis

Bistro de la Forge est largement reconnu pour sa cuisine délicieuse et de grande qualité, mettant en vedette des plats incontournables comme le fish and chips, les burgers et la bavette cuite à la perfection. La clientèle apprécie régulièrement l'atmosphère chaleureuse, rustique et chic, qui crée un environnement invitant tant pour les rencontres sociales que pour des repas relaxants. Bien que les délais d'attente puissent parfois être plus longs lors des heures d'achalandage, le service est constamment décrit comme étant attentionné, professionnel et courtois. Le personnel se démarque par son souci d'accommoder les besoins alimentaires spécifiques et par ses suggestions personnalisées. Dans l'ensemble, l'expérience est jugée mémorable, plusieurs clients exprimant le vif désir d'y retourner pour profiter de la combinaison entre une excellente nourriture, des accords vins réfléchis et une ambiance accueillante.

Page 1 de 1 - 7 Avis

Anskywalker04

5.0

Service était impeccable, même qu'on voulait quelques chose a boire qui n'était pas sur le menu & la serveuse a pris le temps de nous le faire! Nourriture, la bavette avait une cuisson parfaite. Mon amie & moi avons splitter 2 burgers, au poulet grillé & le bblt. Je n'exagère pas quand je dis que c'était un des meilleurs burger que j'ai manger. Le bblt était juteux & délicieux & le poulet aussi, pas sec juste succulent! Merci pour le beau service, très rapide en passent.

23 juil. 2026

sur Google

Mélanie

4.0

Accueillant, service attentionné & bonne nourriture. Nous soulignons les calmars, crostini, bavette & l'excellent espresso martini ❤?

6 juil. 2026

sur Google

Brigitte

5.0

Les crostinis au Brie & la Bavette étaient excellents. Le vin aussi & le fait qu'il y ait une cave à vin, la température du vin était parfaite. Un gros plus pour nous qui apprécions le bon vin. Le browni était bon, mais très sucré. J'aurais probablement dû écouter la serveuse & prendre le gâteau aux carottes.
Nous avons passé une belle soirée. Merci!

17 juin 2026

sur Google

Nathalie

5.0

Belle expérience dans un beau décor! Nous recommandons les frites à la bière & la bavette.

4 févr. 2024

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Cuisson parfaite sur la bavette (bleu...): vous êtes une des seules places à Rimouski qui offre une qualité constante, peux importe la journée de la semaine. Excellent service aussi: merci!

23 janv. 2024

Karine

5.0

Très belle expérience! Le service est super & gens attentionnés � nous avons mangés le pavé chinois & la bavette sur salade & c’était excellent!

31 août 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

3.5

Baisse de niveau pour la nourriture. Surtout la bavette.

24 août 2023

Bistro de la Forge

L’équilibre parfait entre la convivialité du pub et le raffinement du bistro au cœur de Rimouski.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de RimouskiVoir Plus

SHAKER Cuisine & Mixologie

La Brigade 225

Les Affamés de Rimouski

Arlequin

La Réserve Bistro

Avis pour Bistro de la Forge

Résumé des avis