lundi

16:00 - 22:00

mardi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

jeudi

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vendredi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

samedi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

dimanche

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

À propos

Bistro de la Forge s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de plats de pub généreux et de saveurs marquées. Le menu privilégie des créations de burgers travaillées, mettant en avant des viandes de qualité supérieure, des garnitures artisanales et des pains fraîchement préparés. Ces spécialités sont complétées par une sélection rigoureuse d'incontournables de pub conçus pour satisfaire les appétits les plus exigeants. L'ambiance privilégie une esthétique industrielle fonctionnelle qui met l'accent sur le confort et l'efficacité pour chaque visiteur. L'exécution culinaire repose sur des ingrédients sélectionnés pour garantir une constance irréprochable dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement clair envers la cuisine réconfortante traditionnelle, tout en adoptant une perspective moderne sur la préparation des mets. Chaque plat reflète une maîtrise technique assurant des équilibres de textures et des profils aromatiques audacieux définissant l'identité profonde de la cuisine.

Avis pour Bistro de la Forge

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-08-15

4.7 439 évaluations

5★

71%

4★

21%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout fish(15) burger(14) bistro(14) vin(13) bière(12) rimouski(11) rapide(10) frite(10) qualite(9) prix(9) bavette(7) fish & chips(6)

Résumé des avis

Bistro de la Forge est largement reconnu pour sa cuisine délicieuse et de grande qualité, mettant en vedette des plats incontournables comme le fish and chips, les burgers et la bavette cuite à la perfection. La clientèle apprécie régulièrement l'atmosphère chaleureuse, rustique et chic, qui crée un environnement invitant tant pour les rencontres sociales que pour des repas relaxants. Bien que les délais d'attente puissent parfois être plus longs lors des heures d'achalandage, le service est constamment décrit comme étant attentionné, professionnel et courtois. Le personnel se démarque par son souci d'accommoder les besoins alimentaires spécifiques et par ses suggestions personnalisées. Dans l'ensemble, l'expérience est jugée mémorable, plusieurs clients exprimant le vif désir d'y retourner pour profiter de la combinaison entre une excellente nourriture, des accords vins réfléchis et une ambiance accueillante.

Page 1 de 2 - 11 Avis

Valerie

5.0

Excellent service avec Rosalie! Nourriture excellente & service rapide. Nous étions 4 & on donne tous 100%

26 juil. 2026

sur Google

Anskywalker04

5.0

Service était impeccable, même qu'on voulait quelques chose a boire qui n'était pas sur le menu & la serveuse a pris le temps de nous le faire! Nourriture, la bavette avait une cuisson parfaite. Mon amie & moi avons splitter 2 burgers, au poulet grillé & le bblt. Je n'exagère pas quand je dis que c'était un des meilleurs burger que j'ai manger. Le bblt était juteux & délicieux & le poulet aussi, pas sec juste succulent! Merci pour le beau service, très rapide en passent.

23 juil. 2026

sur Google

Simon

5.0

J'ai pris les carbonaras au poulet & c'était délicieux ! L'ambiance est à la fois rustique & chic, ce qui rend l'endroit vraiment agréable. Le service est chaleureux, attentionné & rapide. J'ai adoré mon expérience & j'y retournerai avec plaisir !

10 juil. 2026

sur Google

GilbertImb-9130

1 Commentaire

5.0

Ont vient d'aller au bistro de la forge, service impeccable d'Audrey, beau sourire, bonne compréhension de notre demande. Repas servis rapidement, vraiment belle présentation de l'assiette & que dire de la navette & du berger que vraiment délicieux !!! Je recommande vraiment ce resto !!!

6 juin 2026

Marie-france

5.0

Service rapide, burger poulet délicieux & tartare de boeuf trop bon.
serveuse très gentille

26 avr. 2026

sur Google

5.0

Très bien mangé ! Sangria excellente, bonne bières.Service rapide & souriant ! Super 👍

9 août 2024

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Endroit très sympa & cosy. Service très gentil & rapide. On a très bien mangé. Dommage qu'il n'y avait plus de desserts...

1 janv. 2024

via Other

1 Commentaire

5.0

Super Service !! Rapide & délicieux !! Excellent service offert par Danika = A1 !!! On recommande fortement !!

22 juil. 2023

via Other

1 Commentaire

4.5

Avec tous les gens qui étaient présents, le restaurant étant plein, j'ai trouvé les employés d'une complicité, d'une efficacité & d'une gentillesse vraiment agréable. Le service fut rapide.

16 avr. 2023

via Other

1 Commentaire

4.5

Excellent service, serveuse souriante & accueillante, nourriture de bistro, burger très bon & un service rapide puisque nous avions 60 minutes avant le match de hockey

5 avr. 2023

Bistro de la Forge

L’équilibre parfait entre la convivialité du pub et le raffinement du bistro au cœur de Rimouski.

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