lundi

16:00 - 22:00

mardi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

jeudi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

vendredi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

samedi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

dimanche

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

À propos

Bistro de la Forge s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de plats de pub généreux et de saveurs marquées. Le menu privilégie des créations de burgers travaillées, mettant en avant des viandes de qualité supérieure, des garnitures artisanales et des pains fraîchement préparés. Ces spécialités sont complétées par une sélection rigoureuse d'incontournables de pub conçus pour satisfaire les appétits les plus exigeants. L'ambiance privilégie une esthétique industrielle fonctionnelle qui met l'accent sur le confort et l'efficacité pour chaque visiteur. L'exécution culinaire repose sur des ingrédients sélectionnés pour garantir une constance irréprochable dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement clair envers la cuisine réconfortante traditionnelle, tout en adoptant une perspective moderne sur la préparation des mets. Chaque plat reflète une maîtrise technique assurant des équilibres de textures et des profils aromatiques audacieux définissant l'identité profonde de la cuisine.

Avis pour Bistro de la Forge

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-08-15

4.7 439 évaluations

5★

71%

4★

21%

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout fish(15) burger(14) bistro(14) vin(13) bière(12) rimouski(11) rapide(10) frite(10) qualite(9) prix(9) bavette(7) fish & chips(6)

Résumé des avis

Bistro de la Forge est largement reconnu pour sa cuisine délicieuse et de grande qualité, mettant en vedette des plats incontournables comme le fish and chips, les burgers et la bavette cuite à la perfection. La clientèle apprécie régulièrement l'atmosphère chaleureuse, rustique et chic, qui crée un environnement invitant tant pour les rencontres sociales que pour des repas relaxants. Bien que les délais d'attente puissent parfois être plus longs lors des heures d'achalandage, le service est constamment décrit comme étant attentionné, professionnel et courtois. Le personnel se démarque par son souci d'accommoder les besoins alimentaires spécifiques et par ses suggestions personnalisées. Dans l'ensemble, l'expérience est jugée mémorable, plusieurs clients exprimant le vif désir d'y retourner pour profiter de la combinaison entre une excellente nourriture, des accords vins réfléchis et une ambiance accueillante.

Page 1 de 1 - 8 Avis

Sophie

5.0

Ce fut un souper très agréable.
Je trouvais le prix de l'entrée élevé avant de voir la quantité.
La qualité du repas fut excellente & que dire du dessert!!

13 mai 2026

sur Google

Stephane

5.0

Wonderful food, pleasant staff & reasonable prices. Great find & happy to have selected it!

Excellente nourriture, les employés sont plaisants & enthousiastes. Les prix sont très raisonnable. Heureux d'avoir découvert ce restaurant, très bon choix!

19 mai 2025

sur Google

Moises

5.0

Hier soir, je suis venu souper avec une amie. Nous nous sommes perdus en essayant de trouver l'entrée, mais nous l'avons finalement trouvée au milieu de la façade du bâtiment. Après être entrés, nous avons été émerveillés par la beauté du restaurant. Le personnel était très sympathique & la serveuse nous a trouvé une table pour nous deux. Il y avait des options végétariennes pour mon amie. Elle a commandé un hamburger végétarien & j'ai commandé 6 huîtres, des crostinis & une salade de thon asiatique. Les prix étaient raisonnables pour la qualité de la nourriture ici, environ 100 $ en tout. Le repas était incroyable. La meilleure nourriture de la ville, je pense. Honnêtement, je n'ai pas aimé le Ruffino Pinot Grigio, mais je l'ai bu avec plaisir avec la délicieuse nourriture. Dans l'ensemble, un dîner fantastique. & notre serveuse était vraiment sympa.

24 oct. 2024

sur Google

François

4.0

Nous étions (4), nous avons tous apprécié notre repas. (2) burgers & (2) fish&chips. Les frites maison sont excellentes. Les fish&chips étaient un peu trop cuits. L'ambiance est ok sans plus. Le prix des boissons assez élevé.

1 oct. 2024

sur Google

Yosef

5.0

Nous y sommes allées un mardi soirs, en couple & avec 2 poupons. Bonne acceuil, bon service, bonne nourriture, bonne ambiance. Prix raisonnable. Nous y retournerons certainement!

22 mai 2024

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Très bon rapport qualité prix. Bon choix de vins d'importation privé.

3 nov. 2023

via Other

1 Commentaire

3.5

La portion de steak pour le prix très petit & peu goûteux très décevant car l'année dernière la portion était très bien svp changer le prix merci

23 sept. 2023

Samuel

4.0

Ambiance très sympathique & un excellent service pour des burgers corrects mais beaucoup trop chers rapport qualité/prix. Les ingrédients étaient frais mais le résultat final manquait de punch. Finalement nous avons payés 50$ chacun pour une pinte & un burger correct mais sans plus. Je veux aussi rappeler que le service était vraiment excellent, props aux deux employés qui géraient le resto plein à craquer en gardant le sourire.

28 août 2023

sur Google

Bistro de la Forge

L’équilibre parfait entre la convivialité du pub et le raffinement du bistro au cœur de Rimouski.

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