FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

Bistro de la Forge

Rimouski
4.6
OPEN4 pm - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Bistro de la Forge Rimouski: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BistroPub FoodBurgersTartareFish & ChipsResto-Bar
Reserve
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Bistro de la Forge serves as a quintessential hub for enthusiasts of hearty pub fare and robust, flavor-forward dishes. The menu centers on elevated burger preparations featuring premium patties, artisanal toppings, and freshly baked buns. Complementing these signature items is a focused selection of pub staples designed to satisfy substantial appetites. The atmosphere emphasizes a functional, industrial aesthetic that prioritizes comfort and efficiency for every guest. Culinary execution relies on high-quality ingredients sourced to ensure consistency across every plate served in the space. This establishment maintains a clear commitment to delivering traditional comfort food with a modern perspective on casual preparation. Every meal reflects a dedication to technical proficiency, resulting in well-balanced textures and bold seasoning profiles that define the core identity of the kitchen.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
4.6404 ratings
5★
71%
4★
21%
3★
5%
2★
3%
1★
0%

Restaurants in RimouskiView More

La Brigade 225 Restaurant
SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
Les Affamés de Rimouski Restaurant
Arlequin Restaurant
La Réserve Bistro Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Bistro de la Forge

Food
Service
on Google4.5 (400+)
*as of 2026-07-01
4.6404 ratings
5★
71%
4★
21%
3★
5%
2★
3%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

bistro(14) fish(13) vin(13) bière(12) burger(12) rimouski(11) frite(10) qualite(9) prix(9) rapide(7) bavette(6) salad(6)

Review Summary

Bistro de la Forge is widely recognized for its high-quality food, inviting atmosphere, and consistently impressive service, making it a popular dining destination. Guests frequently praise the flavorful menu, with specific highlights including the steak, fish and chips, burgers, and beer-battered fries. While most visitors enjoy an attentive and professional dining experience, some note that wait times can occasionally be long and the menu selection is sometimes described as limited. Overall, the establishment is highly recommended for its welcoming decor, excellent wine selection, and the care taken to accommodate dietary restrictions, ensuring a memorable experience for both casual visits and special occasions.
Page 1 of 18 - 177 Reviews
Karen
5.0

Mon fils a plusieurs intolérances & allergies donc j'avais appelé à l'avance. La personne au téléphone a été super gentille & a consulté la chef de cuisine & ensemble nous avons identifié plusieurs choix sur le menu & modifications. Une fois rendus au resto, elle & la serveuse ont été vraiment accueillantes & aidantes. Merci!!

Jul 8, 2026
on Google
Mélanie
4.0

Accueillant, service attentionné & bonne nourriture. Nous soulignons les calmars, crostini, bavette & l'excellent espresso martini ❤?

Jul 6, 2026
on Google
Anik-Jennifer
5.0

Excellent service de Florence, elle connait les produits & sait bien présenter les choix. Menu simple mais de grande qualité ! Nous avons été conquis! Je recommande à tous!

Jul 6, 2026
on Google
Iris
5.0

Les frites à la bière sont excellentes !

Jul 4, 2026
on Google
Cedric
4.0

Petit restaurant très bon. L'attente peu être un peu long, mais elle vaut la peine.

Jul 3, 2026
on Google
Jocelyne
4.0

L'emplacement est excellent, le service est satisfaisant bien qu'un peu lent, l'ambiance est agréable & la qualité du menu est remarquable. Le personnel s'est montré très aimable.😁😋

Jul 3, 2026
on Google
Marie-Chantale
5.0

Délicieux! On a pris le tataki de thon en entrée, le fish & chips & l'onglet de boeuf. Tout était parfait!

Jul 2, 2026
on Google
Mik45acp
5.0

C'est toujours excellent peu importe le repas !

Jul 2, 2026
on Google
Dominique
4.0

Très bon accueil…Le repas était aussi très bon, tout comme l'ambiance. Un seul petit hic selon moi, le menu est restreint dans les choix.

Jun 20, 2026
on Google
Nicole
5.0

1ère fois à cet endroit, tout est parfait. Allez-y, vous allez vraiment apprécier.

Jun 20, 2026
on Google
www.restoquebec.ca