Bistro de la Forge

Rimouski

FERMÉOuvre mardi à 16:00

lundi	Fermé
mardi	16:00 - 21:00
mercredi	16:00 - 22:00
jeudi	16:00 - minuit
vendredi	minuit - 22:00
samedi	16:00 - 22:00
dimanche	16:00 - 22:00

Bistro Pub Food Burgers Tartare Fish & Chips Resto-Bar

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CoordonnéesErreur?

31 Rue St Germain E, Rimouski, G5L 1A3

Rimouski

(418) 723-6010

maisonspaghetti.com/bistro-de-l...

À propos

Bistro de la Forge s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de plats de pub généreux et de saveurs marquées. Le menu privilégie des créations de burgers travaillées, mettant en avant des viandes de qualité supérieure, des garnitures artisanales et des pains fraîchement préparés. Ces spécialités sont complétées par une sélection rigoureuse d'incontournables de pub conçus pour satisfaire les appétits les plus exigeants. L'ambiance privilégie une esthétique industrielle fonctionnelle qui met l'accent sur le confort et l'efficacité pour chaque visiteur. L'exécution culinaire repose sur des ingrédients sélectionnés pour garantir une constance irréprochable dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement clair envers la cuisine réconfortante traditionnelle, tout en adoptant une perspective moderne sur la préparation des mets. Chaque plat reflète une maîtrise technique assurant des équilibres de textures et des profils aromatiques audacieux définissant l'identité profonde de la cuisine.

Détails

Commodités, services et plus

Livraison Resto-Bar Terrasse

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Avis pour Bistro de la Forge

Nourriture

Service

sur Google4.5 (400+)

*au 2026-07-01

4.6 404 évaluations

5★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro de la Forge est reconnu pour la grande qualité de sa cuisine, son atmosphère chaleureuse et son service attentionné, ce qui en fait une destination culinaire très appréciée. Les clients soulignent régulièrement la saveur des plats, mentionnant particulièrement la bavette, le fish and chips, les burgers et les frites à la bière. Bien que la majorité des visiteurs profitent d'une expérience remarquable, certains notent que le temps d'attente peut parfois être long et que le menu offre un choix restreint. Dans l'ensemble, l'établissement est chaudement recommandé pour son décor invitant, sa belle carte des vins et le soin apporté aux besoins alimentaires des clients, garantissant ainsi une expérience mémorable pour les sorties en couple ou entre amis.

Page 2 de 2 - 14 Avis

Virginie

5.0

Petit bistro chaleureux avec un menu impressionnant. J'étais seule & je m'y suis senti accueillis. Le tartare de thon fond en bouche & que dire du délicieux burger wapiti & brie. Incroyable! **Réservation requise** la place est petite donc les places partent vite

22 août 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Seul chose parfois déplaisante & hors de votre contrôle , c'est que certain client peuvent devenir très bruyant . J'aime l'atmosphère du bistro , les lumières tamisées, l'intimité de l'endroit .j'allais souper avec une invitée pour la première fois & à un certain moment je regrettais presque, on parlait normalement/ calmement en prenant un verre tranquille & on avais peine à s'entendre, c'était comme se faire couper la parole 😕 mais sa arrive & je réitère que c'est au dessus de votre contrôle . J'aime beaucoup l'endroit & je vais y retourner quand même 😉

6 août 2023

via Other

1 Commentaire

4.5

Excellent service, serveuse souriante & accueillante, nourriture de bistro, burger très bon & un service rapide puisque nous avions 60 minutes avant le match de hockey

5 avr. 2023

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1 Commentaire

4.5

Nous sommes allés pour le souper & avons pris le Fish & Chips qui était excellent! Nous avons opté pour les frites à la bière, un surplus de $3.50 pour le couple, mais ça le vaut!!! Seul petit hic le plat ne vient avec aucune salade, soit verte ou au choux & nous avons choisi d'ajouter une entrée de salade mesclum que nous avons partagée & elle était excellente! Belle ambiance de bistro & le personnel était super sympathique. À répéter!!!!

26 févr. 2023