lundi

16:00 - 22:00

mardi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

jeudi

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vendredi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

samedi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

dimanche

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

À propos

Bistro de la Forge s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de plats de pub généreux et de saveurs marquées. Le menu privilégie des créations de burgers travaillées, mettant en avant des viandes de qualité supérieure, des garnitures artisanales et des pains fraîchement préparés. Ces spécialités sont complétées par une sélection rigoureuse d'incontournables de pub conçus pour satisfaire les appétits les plus exigeants. L'ambiance privilégie une esthétique industrielle fonctionnelle qui met l'accent sur le confort et l'efficacité pour chaque visiteur. L'exécution culinaire repose sur des ingrédients sélectionnés pour garantir une constance irréprochable dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement clair envers la cuisine réconfortante traditionnelle, tout en adoptant une perspective moderne sur la préparation des mets. Chaque plat reflète une maîtrise technique assurant des équilibres de textures et des profils aromatiques audacieux définissant l'identité profonde de la cuisine.

Avis pour Bistro de la Forge

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-08-15

4.7 439 évaluations

5★

71%

4★

21%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

fish(15) burger(14) bistro(14) vin(13) bière(12) frite(11) rimouski(11) rapide(10) qualite(9) prix(9) bavette(7) fish & chips(6)

Résumé des avis

Bistro de la Forge est largement reconnu pour sa cuisine délicieuse et de grande qualité, mettant en vedette des plats incontournables comme le fish and chips, les burgers et la bavette cuite à la perfection. La clientèle apprécie régulièrement l'atmosphère chaleureuse, rustique et chic, qui crée un environnement invitant tant pour les rencontres sociales que pour des repas relaxants. Bien que les délais d'attente puissent parfois être plus longs lors des heures d'achalandage, le service est constamment décrit comme étant attentionné, professionnel et courtois. Le personnel se démarque par son souci d'accommoder les besoins alimentaires spécifiques et par ses suggestions personnalisées. Dans l'ensemble, l'expérience est jugée mémorable, plusieurs clients exprimant le vif désir d'y retourner pour profiter de la combinaison entre une excellente nourriture, des accords vins réfléchis et une ambiance accueillante.

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via Other

1 Commentaire

5.0

Endroit très sympa & cosy. Service très gentil & rapide. On a très bien mangé. Dommage qu'il n'y avait plus de desserts...

1 janv. 2024

via Other

1 Commentaire

5.0

Excellent repas, très bon service avec notre serveuse.
Petit bémol, une autre serveuse est venue desservir la table & nous a mentionné qu'on devrait quitter car il ne restait que quelques minutes pour le temps alloué pour le repas (2 heures), ce qui n'était pas le cas.
Ça casse un peu l'ambiance.

31 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

3.0

Les frites à la bière ne sont vraiment pas très bonnes & la fish & chips manque de verdure. Le service de ce plat dans une corbeille n'est vraiment pas pratique.

23 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

Les chaises sont trop basses pour les tables bistro.

20 déc. 2023

Jerome

5.0

Coussi coussa #jet'aimeplusquetum'aimes

19 déc. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Accueil & service chaleureux!

18 déc. 2023

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1 Commentaire

4.0

Hauteur chaise vs table à revoir!
Ok si on 2h pour notre repas, mais il faudrait être servis à notre arrivée!

17 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

4.5

Je trouve pas agréable que l'ont nous demande de devoir laisser notre table après seulement 2 heures

16 déc. 2023

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1 Commentaire

3.0

Service semble nous précipité vers sortie de table 40 min avant qu'ont doit libéré

15 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

3.5

À nulle part il n'a été mentionné que nous devions quitter pour 19h, la serveuse nous a même dit de prendre notre temps pour le thé & quelques minutes plus tard, elle nous a dit de quitter parce que son autre réservation arrivait. Pas eu le temps de finir bière & thé, avoir su nous n'aurions pas reprise de consommations, nous sommes partis légèrement frustrés.

14 déc. 2023

Bistro de la Forge

L’équilibre parfait entre la convivialité du pub et le raffinement du bistro au cœur de Rimouski.

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