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Restaurant

Bistro de la Forge

L’équilibre parfait entre la convivialité du pub et le raffinement du bistro au cœur de Rimouski.

Rimouski
4.7
OUVERT11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Bistro de la Forge, Rimouski
BistroPub FoodBurgersTartareFish & ChipsResto-Bar
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À propos

Bistro de la Forge s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de plats de pub généreux et de saveurs marquées. Le menu privilégie des créations de burgers travaillées, mettant en avant des viandes de qualité supérieure, des garnitures artisanales et des pains fraîchement préparés. Ces spécialités sont complétées par une sélection rigoureuse d'incontournables de pub conçus pour satisfaire les appétits les plus exigeants. L'ambiance privilégie une esthétique industrielle fonctionnelle qui met l'accent sur le confort et l'efficacité pour chaque visiteur. L'exécution culinaire repose sur des ingrédients sélectionnés pour garantir une constance irréprochable dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement clair envers la cuisine réconfortante traditionnelle, tout en adoptant une perspective moderne sur la préparation des mets. Chaque plat reflète une maîtrise technique assurant des équilibres de textures et des profils aromatiques audacieux définissant l'identité profonde de la cuisine.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Bistro de la Forge

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-08-15
4.7439 évaluations
5★
71%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro de la Forge est largement reconnu pour sa cuisine délicieuse et de grande qualité, mettant en vedette des plats incontournables comme le fish and chips, les burgers et la bavette cuite à la perfection. La clientèle apprécie régulièrement l'atmosphère chaleureuse, rustique et chic, qui crée un environnement invitant tant pour les rencontres sociales que pour des repas relaxants. Bien que les délais d'attente puissent parfois être plus longs lors des heures d'achalandage, le service est constamment décrit comme étant attentionné, professionnel et courtois. Le personnel se démarque par son souci d'accommoder les besoins alimentaires spécifiques et par ses suggestions personnalisées. Dans l'ensemble, l'expérience est jugée mémorable, plusieurs clients exprimant le vif désir d'y retourner pour profiter de la combinaison entre une excellente nourriture, des accords vins réfléchis et une ambiance accueillante.
Page 13 de 19 - 189 Avis
Stephan
5.0

Super wow, surprenant.

11 déc. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Les chaises sont inconfortable

10 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous apprécions beaucoup la convivialité & la gentillesse du personnel.

10 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était super. Bonne bouffe. Je recommande fortement. Merci!

3 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Une valeur sûre
Toujours emballé

2 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
3.0

Service très lent. Nouvelle serveuse avec pas beaucoup de soutien.
Nourriture: pain de la guédille très mouillé par la sauce un peu trop stylé vinaigrette. Par contre, truite & côtes levées super bon.

27 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Belle soirée 🤩

24 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service!! La serveuse nous a offert un verre au frais de la maison pendant que nous attendions pour notre table. L'ambiance était conviviale! & quoi dire de notre repas!!!...Excellent!! On a adoré la guédille au homard & crevettes!! On va assurément y retourner!!

19 nov. 2023
Pier-Luc
5.0

Excellentes grillades!

14 nov. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Le seul point négatif ! Délai du service ! Nous avons trouvé que le temps de prise de notre commande & le temps pour recevoir nos plats pour un midi était beaucoup trop long. On dirais que le serveur était en mode de soir, pour un souper relax, quand les gens font une sortie de plaisance. Nous étions au groupe de travail qui voulions diner ensemble avant le retour au travail en pm. Nous avons tous pris ce qui était sur le menu du midi, mais malheureusement, les délais entre les services étaient beaucoup trop long à notre avis.

10 nov. 2023
www.restoquebec.ca