lundi

16:00 - 22:00

mardi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

mercredi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

jeudi

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vendredi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

samedi

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

dimanche

11:30 - 13:30, 16:00 - 22:00

À propos

Bistro de la Forge s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de plats de pub généreux et de saveurs marquées. Le menu privilégie des créations de burgers travaillées, mettant en avant des viandes de qualité supérieure, des garnitures artisanales et des pains fraîchement préparés. Ces spécialités sont complétées par une sélection rigoureuse d'incontournables de pub conçus pour satisfaire les appétits les plus exigeants. L'ambiance privilégie une esthétique industrielle fonctionnelle qui met l'accent sur le confort et l'efficacité pour chaque visiteur. L'exécution culinaire repose sur des ingrédients sélectionnés pour garantir une constance irréprochable dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement clair envers la cuisine réconfortante traditionnelle, tout en adoptant une perspective moderne sur la préparation des mets. Chaque plat reflète une maîtrise technique assurant des équilibres de textures et des profils aromatiques audacieux définissant l'identité profonde de la cuisine.

Avis pour Bistro de la Forge

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-08-15

4.7 439 évaluations

5★

71%

4★

21%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

fish(15) burger(14) bistro(14) vin(13) bière(12) frite(11) rimouski(11) rapide(10) qualite(9) prix(9) bavette(7) fish & chips(6)

Résumé des avis

Bistro de la Forge est largement reconnu pour sa cuisine délicieuse et de grande qualité, mettant en vedette des plats incontournables comme le fish and chips, les burgers et la bavette cuite à la perfection. La clientèle apprécie régulièrement l'atmosphère chaleureuse, rustique et chic, qui crée un environnement invitant tant pour les rencontres sociales que pour des repas relaxants. Bien que les délais d'attente puissent parfois être plus longs lors des heures d'achalandage, le service est constamment décrit comme étant attentionné, professionnel et courtois. Le personnel se démarque par son souci d'accommoder les besoins alimentaires spécifiques et par ses suggestions personnalisées. Dans l'ensemble, l'expérience est jugée mémorable, plusieurs clients exprimant le vif désir d'y retourner pour profiter de la combinaison entre une excellente nourriture, des accords vins réfléchis et une ambiance accueillante.

Page 14 de 19 - 189 Avis

via Other

1 Commentaire

5.0

Un Merci tout spécial à la serveuse souriante, courtoise & professionnelle.

9 nov. 2023

via Other

1 Commentaire

4.0

Places très restreintes!

8 nov. 2023

Emmanuelle

5.0

Ambiance chaleureuse & portion généreuse

5 nov. 2023

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Très bon rapport qualité prix. Bon choix de vins d'importation privé.

3 nov. 2023

Marie

5.0

De loin, la meilleure pâte pizza SANS GLUTEN que j'ai mangé de toute ma vie ! Coup de coeur pour la Alfredo (sans farine) crevettes matane, un délice dingue ! Les portions sont immenses donc, prévoyez de partir avec un doggi bag ! Les chaises feutrées sont suuuuper douces, propres & d'une couleur imppecable. Mais ça + le plancher en tapis, on a l'impression d'être dans une mitaine de ski très douillette. Ce n'est pas désagréable. Mais avec le cachet ancestral & tout, un plancher de bois franc donnerait un sacré look. Ça doit se trouver sous le tapis, ce beau plancher là ! La maison du Spaghetti & la Vieille Forge, font parti des meilleurs resto de la région, sans aucune hésitation !

29 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Serveuse très sympathique & efficace! Merci

27 oct. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Superbe :)
Avec le petit violoneux en plus

23 oct. 2023

via Other

1 Commentaire

4.5

J'y retournerai, à plus

22 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Tres bonne expérience
Belle ambiance
Bel equipe

22 oct. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Un mot: impeccable!!!!! Autant la qualité de la nourriture que le service, bravo à votre équipe 👏

20 oct. 2023

Bistro de la Forge

L’équilibre parfait entre la convivialité du pub et le raffinement du bistro au cœur de Rimouski.

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