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Restaurant

Bistro de la Forge

Rimouski
4.6
FERMÉOuvre demain à 16:00
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Bistro de la Forge Rimouski : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPub FoodBurgersTartareFish & ChipsResto-Bar
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À propos

Bistro de la Forge s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de plats de pub généreux et de saveurs marquées. Le menu privilégie des créations de burgers travaillées, mettant en avant des viandes de qualité supérieure, des garnitures artisanales et des pains fraîchement préparés. Ces spécialités sont complétées par une sélection rigoureuse d'incontournables de pub conçus pour satisfaire les appétits les plus exigeants. L'ambiance privilégie une esthétique industrielle fonctionnelle qui met l'accent sur le confort et l'efficacité pour chaque visiteur. L'exécution culinaire repose sur des ingrédients sélectionnés pour garantir une constance irréprochable dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement clair envers la cuisine réconfortante traditionnelle, tout en adoptant une perspective moderne sur la préparation des mets. Chaque plat reflète une maîtrise technique assurant des équilibres de textures et des profils aromatiques audacieux définissant l'identité profonde de la cuisine.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Bistro de la Forge

Nourriture
Service
sur Google4.5 (400+)
*au 2026-07-01
4.6404 évaluations
5★
71%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bistro de la Forge est reconnu pour la grande qualité de sa cuisine, son atmosphère chaleureuse et son service attentionné, ce qui en fait une destination culinaire très appréciée. Les clients soulignent régulièrement la saveur des plats, mentionnant particulièrement la bavette, le fish and chips, les burgers et les frites à la bière. Bien que la majorité des visiteurs profitent d'une expérience remarquable, certains notent que le temps d'attente peut parfois être long et que le menu offre un choix restreint. Dans l'ensemble, l'établissement est chaudement recommandé pour son décor invitant, sa belle carte des vins et le soin apporté aux besoins alimentaires des clients, garantissant ainsi une expérience mémorable pour les sorties en couple ou entre amis.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Service exceptionnel de la part de Marie-Eve & Danika.

2 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Musique trop forte. Difficile de se parler. Service & nourriture excellent.

2 sept. 2023
Karine
5.0

Très belle expérience! Le service est super & gens attentionnés � nous avons mangés le pavé chinois & la bavette sur salade & c’était excellent!

31 août 2023
sur Google
C.O.
5.0

Belle soirée. Le serveur Thierry était attentionné. Belle présentation pour la nourriture. Seul bémol j’ai trouvé le steak un peu trop salé, mais très bon quand même. J’en ai fait part à l’équipe & ils ont été réceptifs à mon commentaire. J’ai remarqué une belle ambiance de travail entre les employés. Ils ont témoigné un respect mutuel. Ces petits détails n’ont pas passé inaperçus pour moi!

29 août 2023
sur Google
Samuel
4.0

Ambiance très sympathique & un excellent service pour des burgers corrects mais beaucoup trop chers rapport qualité/prix. Les ingrédients étaient frais mais le résultat final manquait de punch. Finalement nous avons payés 50$ chacun pour une pinte & un burger correct mais sans plus. Je veux aussi rappeler que le service était vraiment excellent, props aux deux employés qui géraient le resto plein à craquer en gardant le sourire.

28 août 2023
sur Google
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1 Commentaire
3.5

Baisse de niveau pour la nourriture. Surtout la bavette.

24 août 2023
Virginie
5.0

Petit bistro chaleureux avec un menu impressionnant. J'étais seule & je m'y suis senti accueillis. Le tartare de thon fond en bouche & que dire du délicieux burger wapiti & brie. Incroyable! **Réservation requise** la place est petite donc les places partent vite

22 août 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Nous avons eu un très bon service. Nous recommandons la place.

15 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Seul chose parfois déplaisante & hors de votre contrôle , c'est que certain client peuvent devenir très bruyant . J'aime l'atmosphère du bistro , les lumières tamisées, l'intimité de l'endroit .j'allais souper avec une invitée pour la première fois & à un certain moment je regrettais presque, on parlait normalement/ calmement en prenant un verre tranquille & on avais peine à s'entendre, c'était comme se faire couper la parole 😕 mais sa arrive & je réitère que c'est au dessus de votre contrôle . J'aime beaucoup l'endroit & je vais y retourner quand même 😉

6 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Le meilleur endroit en ville !

6 août 2023
www.restoquebec.ca