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Restaurant

Bistro de la Forge

Rimouski
4.6
OUVERT16:00 - 22:00
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Bistro de la Forge Rimouski : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroPub FoodBurgersTartareFish & ChipsResto-Bar
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À propos

Bistro de la Forge s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de plats de pub généreux et de saveurs marquées. Le menu privilégie des créations de burgers travaillées, mettant en avant des viandes de qualité supérieure, des garnitures artisanales et des pains fraîchement préparés. Ces spécialités sont complétées par une sélection rigoureuse d'incontournables de pub conçus pour satisfaire les appétits les plus exigeants. L'ambiance privilégie une esthétique industrielle fonctionnelle qui met l'accent sur le confort et l'efficacité pour chaque visiteur. L'exécution culinaire repose sur des ingrédients sélectionnés pour garantir une constance irréprochable dans chaque assiette. Cet établissement maintient un engagement clair envers la cuisine réconfortante traditionnelle, tout en adoptant une perspective moderne sur la préparation des mets. Chaque plat reflète une maîtrise technique assurant des équilibres de textures et des profils aromatiques audacieux définissant l'identité profonde de la cuisine.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Bistro de la Forge

Nourriture
Service
sur Google4.5 (400+)
*au 2026-07-01
4.6404 évaluations
5★
71%
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Les avis mentionnent souvent

bistro(14) fish(13) vin(13) bière(12) burger(12) rimouski(11) frite(10) qualite(9) prix(9) rapide(7) bavette(6) salad(6)

Résumé des avis

Bistro de la Forge est reconnu pour la grande qualité de sa cuisine, son atmosphère chaleureuse et son service attentionné, ce qui en fait une destination culinaire très appréciée. Les clients soulignent régulièrement la saveur des plats, mentionnant particulièrement la bavette, le fish and chips, les burgers et les frites à la bière. Bien que la majorité des visiteurs profitent d'une expérience remarquable, certains notent que le temps d'attente peut parfois être long et que le menu offre un choix restreint. Dans l'ensemble, l'établissement est chaudement recommandé pour son décor invitant, sa belle carte des vins et le soin apporté aux besoins alimentaires des clients, garantissant ainsi une expérience mémorable pour les sorties en couple ou entre amis.
Page 3 de 18 - 177 Avis
Ann-Sophie
5.0

super beau restaurant, l'ambiance étais parfaite & le service super!

16 mai 2026
sur Google
Jean-François
4.0

La viande est très bien apprêtée accompagnée d'une belle carte de vin. Florence nous offre un service très sympathique. Elle est drôle & attentionnée.
C'est petit mais on aime l'ambiance

16 mai 2026
sur Google
Pierre
5.0

Excellent plat! Belle présentation!

13 mai 2026
sur Google
Sophie
5.0

Ce fut un souper très agréable.
Je trouvais le prix de l'entrée élevé avant de voir la quantité.
La qualité du repas fut excellente & que dire du dessert!!

13 mai 2026
sur Google
Marie-Eve
5.0

Meilleur fish & chips à vie! Service incroyable & ambiance décontractée intéressante!

9 mai 2026
sur Google
Cedric
5.0

Très bon service! La première serveuse qui n'était pas la nôtre, s'est assuré que l'on ne manque de rien en attendant l'arrivée de notre serveuse. Pour mettre en contexte, on avait une réservation mais nous sommes arrivé plus tôt. Ensuite nôtre serveuse a prit le relais & elle était très sympathique.

Le menu a changé & c'est pour le mieux, les burger sont toujours aussi bon même s'il n'y a plus de wapiti. 😉 le pain est original & très bon. Les frites à la bière sont un must à essayer. Le fish'n' chip est un des bon & fait de morue, ma variété de poisson préféré pour ce plat. En breuvage la Sangria rouge est excellente!

Très belle expérience

9 mai 2026
sur Google
Ariane
5.0

Bonne bouffe, bonne ambiance !

8 mai 2026
sur Google
Annie
5.0

Le service & le repas était impeccable . Nous avons commandé la coupe'onglet de boeuf' de 7 Oz ,frite à la bière & légumes au beurre . La cuisson demandé était parfaite , la sauce d'accompagnement juste bien assaisonnée. Attendez-vous à une belle assiette bien remplie. Soirée à refaire assurément avec des amies la prochaine fois pour s'attaquer au steak cowboys ( genre de tomahawk pour 4 à 5 personnes avec tout les accompagnement).

7 mai 2026
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Renaud
5.0

Je vais toujours manger au Bistro de la forge quand je vais à Rimouski! La nourriture est excellente & le service est impeccable ! 🔥🤌🏻

6 mai 2026
sur Google
Jonathan
5.0

Endroit le fun pour relaxer en couple ou avec des amis

6 mai 2026
sur Google
www.restoquebec.ca